Kost för urtikaria hos barn: kostvanor

Vad kan och kan inte äta barn med urtikaria? Ungefärlig kost av barnet - vad ska man inkludera i kosten? Sätt att behandla urticaria folkmedicinska lösningar.

Urticaria är en sjukdom som kännetecknas av utseende av rodnad och blåsor på huden. De åtföljs av kraftig förbränning och klåda. Urtikaria förekommer oftast hos barn i åldrarna från sex månader till 2-3 år. En fullständig behandling av sjukdomen utförs inte bara med mediciner, men också med efterlevnad av en speciell diet. Kost för urtikaria hos barn utesluter användningen av alla allergifria produkter.

Dietary change

Hudutslag i ett barn är resultatet av frisättningen av ett allergiframkallande ämne som histamin. För att stoppa utvecklingen måste barnets meny utesluta alla produkter som orsakar sitt utseende. Ett ungt barn under ett och ett halvt år råds av experter att införa "föryngring" i kosten - det vill säga att återgå till föregående nivå av näring tills alla symptom på sjukdomen försvinner.

Om sjukdomen började efter införandet av kompletterande livsmedel, så avbryts det. Den behandlande läkaren kommer att råda dig att överföra patienten till en allergivänlig mjölkblandning och att utesluta alla nya produkter från kosten.

Lure får fortsätta först efter att symptomen på urtikaria försvinner. Varannan vecka kan du skriva in en ny maträtt. Men samtidigt övervakar föräldrarna omsorgsfullt kroppens reaktion. En ammande mamma bör också följa en diet och eliminera livsmedel som orsakar allergier mot barnet.

Vad kan du äta?

Efter att ha stött på ett sådant problem som urtikaria, tror mommarna ofta: "Vad kan mitt barn äta?" En diet för denna sjukdom ska innehålla:

1. Groats och spannmål: havre, bovete, majs, ris, vete. De koka alla i vatten. Eliminera användningen av semolina, eftersom det bara ökar allergierna och utseendet på utslag.
2. Grönsaker - färska, kokta eller stuvade. Föredrar broccoli, zucchini, gurkor, färska örter. Förbjudna morötter, tomater och betor.
3. Mjölkprodukter - Mager matsost, kefir, yoghurt utan tillsatser.
4. Bakning tillåter osyrad bröd från hela korn eller kli. Det är bättre om det torkas.
5. Mager kött (kalkon, kyckling, magert nötkött) i kokt form.
6. Från frukt kan du: gröna äpplen, aprikoser, päron, bananer. De senare är mycket användbara för intestinal mikroflora, så du bör definitivt inkludera dem i din dagliga kost.

Sällan och med begränsning tillåts det att använda:

• kokta potatisar (innan du lagar mat, suga den i ett par timmar i vatten);
• salt och socker;
• bröd;
• smör.

Vilka produkter kan det inte

När urticaria barnet är förbjudet att äta:

1. Smaktillsatser, majonnäs, ketchup, kryddor.
2. Eventuella frön och nötter.
3. Söta bakverk, choklad och honung.
4. Svamp.
5. Ägg.
6. Fisk och skaldjur, kaviar.
7. Exotiska frukter, apelsiner, körsbär, vinbär, hallon, jordgubbar, jordgubbar.
8. Korv och rökt, konserverad mat.
9. Chips, kakor, snabbnudlar.
10. Produkter som innehåller förtjockningsmedel, konserveringsmedel, smaker, smakförstärkare, emulgeringsmedel.

Prov meny för ett barn

För att snabbt och utan komplikationer bota nässelfeber är det nödvändigt att utesluta från alla kostvanor alla livsmedel som kan vara ett allergen. Menyn måste diversifieras med neutrala produkter. Bäst av allt - hypoallergen diet. Ät ska vara fraktionerad, övermål inte. Var noga med att behålla vattenbalansen: drick inte bara buljonger, komposter, men också mycket vatten.

Oroa dig inte att ditt barns mat kommer att vara monotont. Även dietmenyn kan göras mycket välsmakande, mångfacetterad och näringsrik. Provmeny när barnets nässelfeber:

• Frukost: majs, ris, korn eller bovete gröt med kefir, te, kex eller kakor.
• Lunch: soppa, buljong eller kål soppa gjord av färsk kål, gryta med grönsaker med kyckling (kokta kotletter), te.
• Lunch: nyberedd stekpotatis, brödkakor eller bakade äpplen.
• Middag: ett val av bakade potatis med magert kött, bovete gröt med fisk eller kyckling i gräddfil med grädde. Te, gelé eller komposit.
• Snacks: banan, naturlig yoghurt, grönt äpple.

Hur man äter efter återhämtning

När barnets hälsotillstånd förbättras och alla allergysymtom försvinna, var inte bråttom att återvända till sin gamla dietplan igen. Nya produkter läggs till menyn gradvis, noga med att titta på kroppens reaktion.

Undvik färgämnen och konserveringsmedel. Ge företräde för endast naturliga produkter. Livsmedel kan innehålla:

• grönsaker och frukter: pumpa, morötter, lite senare - jordgubbar, tomater, hallon;
• Huvudrätterna ska vara spannmål (bovete, ris eller majs), kokt i vatten, inte i buljong eller mjölk.
• magert kött: hemlagad kyckling eller kaninkött
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• gårdagens bröd, torkade och kex, torkning, kex utan socker, kryddor och salt;
• små portioner färsk juice, potatismos.

Kom ihåg att även under remission bör du inte äta mat som ursprungligen orsakade allergier. Varken choklad eller citrusfrukter ska ges till barnet.

Behandling av urtikaria folkmekanismer

Var försiktig med hjälp av folkmekanismer för behandling av urtikaria. Faktum är att den otrevliga användningen av infusioner och avkok kan orsaka stor skada på kroppen och förvärra sjukdomsförloppet.

Här är ett av de mest populära folkrecepten, som rekommenderas för barn i urtikaria: 2 msk. pepparmintte hällde ett glas kokande vatten och infunderades i en timme. Drycken ges till ett barn 3 gånger om dagen för 50 g. En sådan infusion får endast ges till barnet om det inte är allergiskt mot denna ört.

Ett annat recept på urtikaria är användningen av nätdekok. För beredningen ta en nypa blad av plantan och häll 500 ml vatten. Koka buljongen, koka i 3 minuter och ta bort från värme. Låt buljongen brygga i ytterligare en timme. Applicera på skadad hud. Du kan göra det många gånger.

Att hålla sig till en kost och flitig behandling hjälper barnet att bli frisk och bli av med nässelfeber. Efterföljande avhållande från allergifria produkter kommer att undvika upprepade sjukdomar och utslag.

Hypoallergen diet för urtikaria hos vuxna och barn

Utseendet av små kliande blåsor över hela kroppen kan tillskrivas ett antal faktorer, men för de flesta är urtikaria en manifestation av matallergier. En integrerad del av långsiktig omfattande behandling är en kost, som bör följas i flera veckor. Det är allergivänligt i naturen och förbereds av läkaren för varje enskilt fall. Vilka regler tar näring vid urtikaria hos barn och vuxna, och varför är det viktigt att följa en diet?

Vad är en allergivänlig diet med urtikaria

När en stimulans (främmande protein) går in i kroppen börjar produktionen av antikroppar som fångar mastcellerna och provocerar deras förstörelse. Resultatet av denna process är frisättningen av histamin - en biologiskt aktiv substans som främjar expansion av blodkärl, ökar permeabiliteten hos sina väggar och cellmembran. Genom dem tränger vätska in i subkutan fettvävnad, vilket leder till utseende av symptom på urtikaria:

• små röda utbrott i form av blåsor;
• svullnad;
• hudskalning
• klåda;
• irritation.

Mat, pollen, kemikalier, droger och till och med ultraviolett strålning kan prova urtikaria, men i alla situationer måste patienten, förutom att eliminera allergenet, följa en diet för att förbättra sin tillstånd. Naturlig histamin kommer in i kroppen från mat, så dess mängd minskar risken för att förvärra den kliniska bilden (i vissa fall blir anafylaktisk chock komplikation) bör minimeras. Valfri hypoallergen diet:

• hjälper till att identifiera livsmedelsirriterande, om det är okänt;
• överför patientens tillstånd från akut till kronisk.

regler

För att utveckla en allergivänlig diet för urtikaria ska en läkare (du kan kontakta en hudläkare eller en allergiker), eftersom det är viktigt att identifiera orsaken till problemet. Vid livsmedelsetiologi (ursprungsprung), när en specifik irriterande är känd, utöver dess uteslutning från kosten, måste 2 dieter observeras - hypoallergen och eliminering (specifik). I andra fall innebär det att endast grundläggande (allmänna) regler används:

• Skapa en matdagbok: registrera reaktionen på varje ny produkt som visas i kosten efter det att urtikarins akuta stadium är klar. Var noga med att ange tiden för att äta, dess volym, den period genom vilken de obehagliga symtomen (om de dök upp).
• Introducera en ny produkt 1 gång om 2-3 dagar, vilket inte tillåter intag av flera potentiellt farliga element.
• Matar mat själv - använd inte färdiga matvaror. Detta gäller inte bara ravioli, kotletter, nuggets, men även malet kött, som blandas med kryddor och andra smakämnen. Köp endast ingredienser som inte har bearbetats (inte krossad, inte förvandlad till potatismos, inte pressad, som förpackade juice). För de flesta är mat urtikaria en reaktion på konserveringsmedel, smaker och färgämnen.
• Försum inte bort det klara vattnet - symptomen på urtikaria kommer att passera snabbare. Rekommenderat antal per dag är 1,5-2 liter. Juicer, kompott, te och andra drycker ingår inte här.
• Undvik övermålning: försök att lämna bordet med en svag känsla av hunger, sätt små portioner så att du undviker överbelastning av matsmältningsorganet och reducerar allvaret av det eventuella negativa svaret från immunsystemet (om maten är allergen).
• Undvik stekning, missbruk inte bakning - en allergivänlig kost innebär att laga mat, stew och ånga.
• Ta extra vitaminer om kosten är strikt. Använd dessutom enterosorbenter (binda och ta bort toxiner), fokusera på fiber i kosten.
• Minimera mängden salt som konsumeras: För vuxna högst 6 g per dag, för barn - 2 g.
• Om produkten är förbjuden bör den inte vara närvarande i kosten, även i minimala doser (t.ex. margarin som ingrediens i deg).

Försök inte att gå tillbaka till den vanliga kosten omedelbart när symptomerna på urtikaria avtar: en strikt hypoallergen diet bör följas i 2 veckor tills exacerbationen har gått helt. Den långsamma expansionen av kosten fortsätter ytterligare 4 veckor, men om urticaria är kronisk kommer kosten att ligga i sex månader. Specifika näringsscheman föreslår en livslång vidhäftning till dem, om kroppen inte har slutat reagera på allergenet över tiden. Tänk på att dessa rekommendationer är allmänna och exemplifierande: exakta villkor och regler är alltid nödvändigtvis förhandlade med läkaren.

Kost för urtikaria hos barn - hur man väljer mat och vad kan inte vara med sjukdomen? Dietary recept

Urticaria är en sjukdom som i de flesta fall är matallergi.

Enligt statistiken upplevde var fjärde person en uppenbarelse av njurfeber på sig själv.

I allt högre grad lider barn av det, från barns ålder. Diet med urtikaria hos ett barn är i detta fall den mest relevanta och effektiva metoden för behandling.

I denna artikel lär vi oss att du kan äta med urtikaria för barn, hur man gör en diet i en vecka, farliga och säkra livsmedel i denna situation.

När ska ljudet larmas?

Det är omöjligt att inte märka manifestationen av njurfeber. Rödhet förekommer på barnets hud, sedan blåsor. Utslag uppträder i hudens veck, på läpparna, placerar nära kontakt med kläderna.

Kroppen kliar mycket, så ett annat namn för det - barnslig prick.

Ofta uppmärksammar föräldrar det.

Vidare försvinner utslaget vanligtvis inom några timmar, men visas snart på en ny plats.

Du behöver inte panik, men du bör snarast kontakta din läkare.

Vem ska du kontakta?

Hos barn manifesterar sjukdomen sig ofta omedelbart i akut form, det är nödvändigt att snabbt ringa till distriktsläkaren, med en stark försämring - en ambulans. Allergologer, hudläkare, nutritionister behandlar orsakerna till överträdelsen.

Det är nödvändigt att genomgå en rad olika tester för detektering av parasiter, infektioner, leversjukdomar, njure och mag-tarmkanalen. Identifiera produkter som orsakar en smärtsam reaktion. Utan att definiera lesions etymologi är det omöjligt att ordna rätt behandling, välj en diet. Hur man väljer mat för urtikaria hos ett barn?

• Efter försvinnandet av akuta manifestationer införs en produkt i menyn;
• Vid återfall är det identifierade allergenet undantaget från användning, en paus tas i en vecka;
• Om en ny maträtt inte orsakar negativa reaktioner, lägg till följande.

Varför behövs en diet?

Förekomsten av sjukdomen i 35% av fallen orsakad av: obalanserad kost, felaktigt valda kompletterande livsmedel, olika livsmedel.

Vad är ett barn med urtikaria, som kan ingå i kosten? Utarbetandet av en individuell meny är utformad för att bryta kontakten med en eventuell irritation. Det är nödvändigt att eliminera patologin, för att stödja den försvagade organismen hos en liten patient med speciell medicinsk näring.

Vad ska man begränsa?

Förteckningen över förbjudna livsmedel sammanställs individuellt, näring för barns nässelfeber bör göras utan:

• godis, choklad, honung;
• korvar, konserver, rökt kött;
• citrus, exotiska frukter, röda äpplen, vinbär, körsbär, hallon, jordgubbar, jordgubbar;
• nötter, frön, svampar;
• kryddor, kryddor, majonnäs;
• skaldjur, kaviar;
• Allt som innehåller färgämnen, konserveringsmedel, förtjockningsmedel, smakförstärkare, smaker, emulgeringsmedel;
• inga chips, snabbnudlar, palmoljebaserade produkter.

Minska användningen av salt, socker, bröd, smör. Dessa ingredienser bör inte uteslutas från barnets diet. I måttliga doser är olja, socker, salt nödvändig för den växande kroppen.

Vad ska du mata?

Vilken typ av diet hos urticariabarnen bör tilldelas?

1. Första kurser: spannmål, grönsaksoppa - magert eller på en lågmjölkbuljong.
2. Förteckningen över erforderliga rätter innefattar ris, havregryn, bovete, majs, korn, havregrynsgröt kokt i vatten. Semolina matlagning rekommenderas inte.
3. Kött är att föredra för kyckling, kanin, kalkon.
4. Grönsaker - broccoli, färgad, vitkål, korg, squash, pumpa, gröna bönor, färska gröna ärtor - kokt, bakad, stuvad. För att fylla på vitaminer lägger de persilja, dill, kinesisk kål, olika sorter av lummiga sallader och spenat. Potatis, innan den utsätts för värmebehandling, blötläggs i 8-10 timmar.
5. Vad kan du äta när urtikaria hos barn från mejeriprodukter? Bifidok, ryazhenka, yoghurt, kefir bidrar till normalisering av matsmältningssystemet.
6. Bageriprodukter - osyrad bröd, kakor, kex, krispebröd.
7. Neutrala frukter: gröna äpplen, gula äpplen, päron, aprikoser, bananer.

Om barnet redan får ytterligare näring eller äter 4-5 gånger om dagen, fyller du i köttbuljongen med grönsaker, utesluter fisk, stearinlök, äggula, juice, till middag ersätter den "vuxna" maten med bröstmjölk eller spädbarnsformel. Lägg inte till nya matar på patientens diet.

Vattenbalans

Det rekommenderas att ge dryck eller ren mineralvatten en timme före måltid 4 gånger om dagen.

Vad kan du äta när urtikaria barnen förstod, men vad kan inte dricka, så är det:

• färska ospädda juicer;
• nektar;
• starkt svart te;
• starkt grönt te;
• kakao;
• läsk av alla slag;
• kaffe.

Rekommenderat svagt te utan frukt, växtbaserade kosttillskott. Du kan sötna teet med fruktos. Svart te är att föredra, men om inget allergen har identifierats brygger du grönt te.

Morsy och compotes kokas, observera de grundläggande reglerna - laga endast från neutrala frukter.

När urtikaria i ett barn, bör kosten innehålla en banan (om det inte finns någon individuell intolerans).

Ungefärlig meny för veckan

Kost för urtikaria för barnet är en viktig fråga. Det är nödvändigt att helt utesluta produkter som kan orsaka allergier. I kosten förekommer nödvändigtvis hypoallergena eller neutrala livsmedel.

En veckovis meny presenteras för din uppmärksamhet, något som du kan äta för ett barn vid urticaria.

måndag

Frukost: majsgröt, kefir.

Lunch: Banan.

Lunch: Kycklingsoppa, Havrepatties, Varmt te med bagel.

Lunch: rispudding, te.

Middag: bovete gröt med fisk köttbullar, te, krispebröd.

tisdag

Frukost: risgröt, te med kex.

Lunch: grönt gnidat äpple.

Lunch: vegetabilisk buljong, färsk kål sallad, kokt kyckling, prune kompote.

Te tid: pumpa ost, te.

Middag: ångad potatis med havsvatten, hemlagad havremjölt.

onsdag

Frukost: majsgröt, grönt te med kakor.

Lunch: yoghurt, grönt äpple.

Lunch: pumpa soppa, kalkon köttbullar, grön sallad, te.

Te tid: bakade gröna äpplen.

Middag: pasta med äppelmos med ångbollar, grönt te.

torsdag

Frukost: gröt, te, kex.

Lunch: Bakad Gul eller Grön Apple

Lunch: Kål soppa, grönsakspott med kyckling, te.

Lunch: osötat te, bröd.

Middag: potatismos med köttbullar, osötad te

fredag

Frukost: korngröt, te.

Lunch: acidophilus.

Lunch: Gurksallad, Blomkålssoppa med råtta havre, Te.

Lunch: Köksgryta, äppelkompott.

Middag: Braised Spenat, Kyckling i Grädde, Te

lördag

Frukost: kakao gryta, grönt te med torkmedel.

Lunch: gul körsbär eller grönt äpple.

Lunch: grönsaksbuljong med risbollar, juice eller te.

Lunch: Jelly från kefir (Kefir blandat med socker, naturlig yoghurt, gelatin, lägg i kylskåp tills frysning).

Middag: bakad torsk med sparrisbönor, gelé eller te.

söndag

Frukost: bovete gröt på vattnet, mild ost, grönt te.

Lunch: ost med riven äpple.

Lunch: Kycklingsoppa med broccoli och zucchini, osötat te.

Lunch: acidophilus.

Middag: bovete gryta, komposit eller te.

Recept för barn

Det är värt att notera att kosten för urtikaria hos spädbarn är individuell. Det är nödvändigt att begränsa saltet och sockret. Byt socker med fruktos.

Creamsoppa

ingredienser:

• 2 strimlar av purjolök
• 3 stora potatis fördränkt i kallt vatten;
• 2 matskedar olivolja, lite salt.

Värm smör i en kastrull, tillsätt hackad vit purjolök, tärnad potatis. Stew 5 minuter.

Tillsätt 0,5 liter vatten, koka i ca 15 minuter. I en mixer, eller med tolkushki, sätta soppan till konsistens med potatismos. När du serverar, tillsätt smör och örter.

Vegetabilisk gräddesoppa

ingredienser:

• potatis - 2 stycken;
• pumpa - 40g;
• squash - 40g;
• blomkål - 40g;
• hypoallergen mjölkblandning, salt.

Koka potatis med kål, demonterad till blomställningar.

Pumpa, squash skålld med kokande vatten, låt det gå. Kokta och kokta grönsaker, rör om. Torka mjölkblandningen med grönsaksbuljong, tillsätt potatismos.

Äppelsoppa soppa

ingredienser:

• ropa - 80g;
• äggula - 1 st;
• mjöl - 1 tsk;
• äpple - 1 st;
• smör, salt - efter smak.

Rengör rosorna och skär i stora bitar, koka, slipa till en jämn massa.

Torka äggulan med mjöl, lägg i buljongen i en tunn ström, koka, tillsätt en räkorpuré, riven ett litet grönt eller gult äpple, smör, salt.

Risgröt med äpple

ingredienser:

• ris - 2 msk. l;
• vatten - 1 kopp;
• litet äpple - 1 st;
• salt - efter smak.

Tvätta ris. Häll vatten, skalade tärningar eller halm äpplen, simma i en halvtimme. Tillsätt salt.

Pumpa hirs gröt

ingredienser:

• hirs - 2 msk. l;
• vatten - 1 kopp;
• pumpa - 200g;
• salt - efter smak.

Krupa kock. Skald pumpa, rosa på ett mycket fint rivjärn. Skala av ett äpple och skär i små remsor. Grönsaker lägg till den färdiga gröt, tillsätt salt, olja
smör.

Spaghetti med ostsås

Förbered ostsås.

Av två matskedar grädde och en matsked osaltad ost riven på en fin rivare.

Värm i ett vattenbad tills det är smidigt.

Klä den kokta spagetti.

Kaningryta

ingredienser:

• kaninfilé - 70 g;
• potatis - 4 st;
• Lök - 1 st.

Kokt kanin, rulla i köttkvarn. Stek lök i olivolja, blanda med kött, tillsätt salt. Koka potatis, krossa. Lägg en del potatismos i smaksatt form, hakade på toppen av det, täck med resterande potatis. Häll den mager mocka grädden eller grädden. Baka i ugnen i ca 20 minuter.

Kyckling Cutlets

ingredienser:

• Vitt kycklingkött - 150g;
• liten lök - 1 st;
• skiva av inaktuellt vitt bröd;
• 1 ägg.

Blötlägg en mjölk. Gör kött från kött, bröd, ägg, lök. Tillsätt salt, bilda små patties. Baka i en halvtimme på en bakplåt med vatten vid en temperatur av 220 °.

Havregrynkakor

ingredienser:

• havregryn - 2 glasögon
• kefir eller gräddfil - 3 msk. skedar;
• ägg - 1 st (om inte, kan du göra utan det);
• smör - 100g;
• socker - 60 g;
• mjöl - ½ kopp, några soda.

Grind Hercules, smält smör. Rör om. I slutet lägger du till läsk, salt, russin efter önskemål. Smörta ett bakplåt, sätt degen med en sked.

Cookies "Orient Express"

ingredienser:

• kefir - 1 kopp;
• socker - 60 g;
• Solrosolja - 1 msk. sked;
• mjöl (råg, vete) - 250 g;
• läsk, salt.

Från kefir, smör, mjöl, släckt läsk, ät degen. Sätt den resulterande massan på ett bakplåt, nivå. Baka i en halvtimme vid 180 °.

En strikt diet för barnets urtikaria, noggrant urval av mat, fullständig eliminering av allergener, efterlevnad av rekommendationerna, kommer att befria honom från de patologiska manifestationerna utan allvarliga konsekvenser.

Kost med urtikaria - vad kan och kan inte vara meny

För närvarande ökar risken att utveckla matallergier hos både barn och vuxna och multipliceras varje år med varje nytt syntetiserat färgämne eller konserveringsmedel. Och en av de viktigaste manifestationerna av matallergi är ett urtikariautslag. Därför är frågan om vad som ska vara en diet med urtikaria extremt viktigt och bör övervägas i detalj.

Mekanismen för hud symtom i matallergier

Det verkar, varför när en överkänslighet mot en viss produkt framträder hudsymptom? Svaret på denna fråga är inte svårt.

Det är matsmältningssystemet i människokroppen som ansvarar för eliminering av toxiner som kommer in i den. Om dessa ämnen inte elimineras, men behålls i kroppen, svarar huden och slemhinnorna snabbt och noggrant på detta, svarar:

• en minskning av lokal immunitet, vilket orsakar akne och akne,
• och också öka eller, tvärtom, minskning av fettinnehållet i huden, dess skalning och andra symtom.

En liknande mekanism för matallergier. När ett allergen går in i matsmältningsorganet, kan den allergiska organismen inte klara av att smälta den ordentligt och dra tillbaka. Som svar på ett främmande protein produceras antikroppar som "sticker" till fettcellerna. De senare förstörs, en stor mängd histamin frigörs. Denna biologiskt aktiva substans är ansvarig för expansion av blodkärl, vilket ökar permeabiliteten hos cellmembran och kärlväggar.

Genom dessa strukturer kan kärlvätska och andra substanser som orsakar alla symptom tränga in i den subkutana fettvävnaden (således kan själva histamin orsaka klåda och irritation).

Som ett resultat av verkan av denna amine utvecklas:

• svullnad och rodnad i huden;
• Utseendet av blåsor (som förresten, när lokal immunitet minskar, smittas lätt);
• klåda;
• hudskalning, ökad känslighet;
• irritation.

Platsen för kost vid behandling av urtikaria

Det är viktigt att förstå att i fall av allergier av vilken typ som helst och av vilken genes som helst, rekommenderas diet, särskilt under förvärvsperioden. Även om denna åtgärd inte är ett stadium av etiologisk terapi, d.v.s. utesluter inte orsakssansvärdet, det bidrar till att förbättra kroppens tillstånd, förebyggande av allvarliga anafylaktiska reaktioner, liksom den tidiga fullbordandet av exacerbationen.

Foto: Urticaria som en möjlig manifestation av en allergisk reaktion

Det finns två typer av dieter: eliminering och grundläggande eller icke-specifika. Att prata om vad man ska följa en diet med urtikaria är att man måste klargöra en viktig punkt. Denna allergiska hudsjukdom kan orsaka inte bara matallergier, men också andra faktorer:

• låga temperaturer (kall urtikaria);
• överkänslighet mot mekaniska irritationer (dermografisk urtikaria);
• vatten (aqua urticaria);
• acetylkolin, producerad i kroppen (kolinergisk urtikaria).

Dessutom kan vi prata om idiopatisk urtikaria - det är en kronisk urtikaria, vars orsak inte kunde identifieras.

I sådana fall är det nödvändigt att endast observera den grundläggande kosten, för att inte orsaka överkänslighetsreaktioner på produkter som är särskilt farliga när det gäller allergi, som inte är irriterande för en viss person. I samma situation, när det gäller matallergier mot specifika livsmedel, måste du behålla inte bara den grundläggande, men också den specifika elimineringsdieten, förutom först och främst de produkter som kroppen är sensibiliserad, liksom deras korsallergener.

Urticaria dieter, tillåtna måltider

Som redan nämnts finns det två typer av dieter i allergisk dietterapi:

I det första fallet är det omöjligt att ge en förteckning över produkter vars konsumtion bör undvikas, eftersom det kommer att individualiseras för varje allergisk person. Vi kan endast råda att kontakta korsallergikalkylatorn (//allergy-center.ru/perekrestnyeallergy) för att undvika konsumtionen av inte bara direktallergenet utan även produkter som innehåller dess relaterade proteiner.

När det gäller icke-specifika dieter finns det ganska många av dem. En av de äldsta, men samtidigt den mest effektiva, är en hypoallergen diet enligt Ado. Detta är en ganska strikt diet, som innebär uppdelning av de vanligaste produkterna hypelerlergena och hypoallergena. Den första som används är inte rekommenderad, och den andra ska bestå av en diet.

Idag finns det många omvandlingar av dessa rekommendationer, till exempel valet av produkter av "medium allergenicitet", men i den "klassiska" versionen av kosten ser så här ut:

Vilken typ av kost ska hålla sig till barn med urtikaria

Många föräldrar tror att mat och frukt rik på mikronäringsämnen och olika vitaminer drar nytta av barn, men det här är långt ifrån sant.

Det finns en situation med noggrannhet och vice versa: På grund av överflöd av olika typer av produkter upplever barn en allergisk reaktion, till exempel, såsom urtikaria. För att klara den här obehagliga sjukdomen behöver föräldrarna veta allt om det.

När du behöver se en läkare

Om det på barnets hud hälls ut små blåsor med en karakteristisk klåda, är det ingen tvekan - det är symptom på urtikaria. Blåsor som är något upptagna över ytan av huden, har en rosa tant, som liknar brännskador från vanligt nässla.

Denna sjukdom kännetecknas som regel av svår klåda och uttalade manifestationer av extern natur som vanligen uppvisar en stark allergi mot en speciell irriterande.

Vanligtvis kan urtikaria förekomma hos barn av liten ålder, som regel börjar föräldrarna panik och rusar från en extrem till en annan, de börjar behandla denna sjukdom med fel metoder.

Andra föräldrar kanske inte märker sjukdomen alls, eftersom urtikaria har en egenhet att skicka på egen hand, men efter ett tag uppträder det nödvändigtvis igen, bara på en annan plats och i en mer kritisk skala.

Som regel uppenbarar sig denna sjukdom hos barn i en extremt akut form, vilket innebär att föräldrar omedelbart ska ringa barnläkaren för barn. Om barnets allmänna tillstånd har försämrats, är det nödvändigt att ringa en ambulans.

Dietister, liksom allergiker och hudläkare, behandlar behandling av urtikaria.

Det är nödvändigt att ta råd om näring från en högspecialiserad läkare, som kan ge korrekta rekommendationer, och uppmärksamma de viktigaste nyanser som vid första anblicken verkar obetydliga för många.

Vad du inte borde ge barnet att äta

Det finns en lista över standardprodukter som alltid orsakar allergier om du överdriver dem:

• honung;
• chokladprodukter;
• kakao;
• kaffe, kolsyrade drycker;
• mejeriprodukter;
• citrusfrukter;
• olika bär;
• feta livsmedel;
• jästbröd;
• nötter.

Alla ovanstående produkter är i allmänhet inte lämpliga för barn i det första / andra året av livet, så det är lätt att vägra dem.

Men du behöver fortfarande göra detta tills det blir klart vad som exakt orsakade matallergierna. När en negativ produkt har identifierats kommer alla begränsningar att uteslutas.

Än du kan alltid mata barnet utan rädsla för allergier

I regel är begränsningen i konsumtionen av olika typer av mat för småbarn inte så hemskt, för i en tidig ålder är deras kost mycket fattig och väldigt annorlunda än en vuxen.

Många experter på medicinområdet rekommenderar en sådan användbar diet:

1. grönsaks- och spannmålssoppa (som de första rätterna är mycket väl lämpade);
2. olika typer av gröt (ris, havregryn, semolina, korn, bovete, rullad havre och så vidare). Men något av ovanstående spannmål måste kokas i vatten, då kommer ingen allergi att vara fruktansvärd;
3. Kyckling, kaninbuljong, kalkonbuljong är också mycket bra. Alla dessa köttstycken är kosttillskott och innehåller i princip inte ohälsosamma fetter.
4. bakade eller kokta grönsaker (broccoli, zucchini, helst blomkål, gröna ärter eller bönor);
5. För att barnets kropp ska vara mättad med vitaminer, måste gröna - spenat, lök och dill läggas till kosten.
6. kokta potatisar;
7. Några mejeriprodukter - yoghurt, ryazhenka och bifidok. Alla dessa typer av mejeriprodukter förbättrar väl tarmfunktionen;
8. bröd kan konsumeras inte alla och i små kvantiteter - kakor, croutoner, kex och bröd;
9. från frukt du kan äta: gröna äpplen, bananer, aprikoser päron.

Det är nödvändigt att veta att om barnet fortfarande ammar, måste den unga mamman strikt följa en strikt diet och rätt näring.

Om en urtikaria inträffar under denna tidsperiod bör kompletterande livsmedel inte startas tills alla symtom på sjukdomen har gått.

Vad är tillåtet och inte tillåtet att dricka till barn

Olika slags fruktdrycker och kompott kan också ges men utan fanatism. Det är omöjligt att ge ett barn att dricka när det är sjuk:

1. Färska juicer.
2. Nektar.
3. Starkt te.
4. Eventuella kolsyrade drycker.
5. Kakao.
6. Coffee.

Vilken typ av diet barn behöver med en urticaria, kommer den här videon att berätta:

Varning! Socker kan inte läggas till te, det rekommenderas att ersätta det med fruktos, vilket ger drycken en utmärkt smak utan konsekvenser för barnens kropp.

Meny för veckan

En sjukt barns diet måste inte bara vara hälsosam, utan också gott, många föräldrar, på grund av stora förbud mot mat, har svårt att komma på en urtikarietid för ett barn.

I det här fallet finns en standardmeny från nutritionister, som du kan följa.

Måndag. Till frukost behöver barnet laga majsgröt, du kan dricka kefir. Vid middagstid får man ge en banan. Vid lunch bör en del mat vara kalori. Det rekommenderas att laga soppan i kycklingbuljong, du kan ge vitt kycklingkött, det gör inte ont.

Som en andra kurs kan du göra havregrynspannkakor och ge svagt te med torktumlare. Vid middagen blir det bra att laga bovete med fiskbettbullar.

Tisdag. Risgröt och salta kakor är en bra start på dagen, frukosten kommer att vara hälsosam och näringsrik. Efter ett par timmar kan barnet få ett äpple att äta.

Till lunch gör pumpa ostkaka och en svag timme med fruktos. Middagen ska vara lätt och näringsrik, du kan laga kalvkött med potatis.

Onsdag. På morgonen kan du ånga upp färskt te med majsgrötkrutonger. Efter två timmar rekommenderas att gräsa ett grönt äpple. Till lunch, pumpa soppa med kotletter. Vid lunch kan barnet göra bakade gula äpplen, men till middag är kakor med pasta perfekta.

Torsdag. Det rekommenderas att börja med gröt, te med kex. Efter två timmar får barnet en banan, till lunch rekommenderas det att servera kålsoppa från färskkål. Vegetabilisk gryta med kokt kyckling är lämplig som en andra kurs. Till middag, ett utmärkt alternativ blir potatismos med igelkottar.

Fredag. Morgensgröt med grönt te. Vid middagstid kan du ge ett bakat gult äpple igen, lätt grönsaksoppa, samt en ny sallad av färska gurkor och gröna är lämpliga till lunch. Från drycker får filkompot.

För kvällen skulle ett utmärkt alternativ vara stekt ostgryta med gräddfil.

Lördag. Som morgon frukost kan du servera en gryta från en ung courgette, samt te med vanliga torkmaskiner. Efter en kort tid måste du ge barnet ett grönt äpple.

Till lunch, var noga med att laga ris soppa. Bland drinkar är det bättre att föredra Morse. Vid lunch rekommenderas att göra kefirgelé.

Till lunch, var noga med att servera broccoli soppa. På eftermiddagen blir det bra att ge barnet någon mejeriprodukt. Tja, på kvällen kan du baka en gryta av bovete och vitt kycklingkött.

Läckra och hälsosamma recept

Souppuré. För att göra denna maträtt behöver du om två lökar, tre medelstora potatisar, två stora skedar av någon olivolja och en nypa salt. Lök ska hackas, och potatisarna rengörs, huggas och sugas i vätska.

Oljan upphettas i en stekpanna, krossad lök läggs till den, och lite senare måste potatiserna skickas där. Stew alla dessa ingredienser i ungefär fem eller åtta minuter.

Häll sedan en halv liter vatten där och koka i ca 25 minuter.

Därefter ska soppan males med en blender till konsistensen av grädden. Det rekommenderas att lägga till gröna och en smör till soppen innan den serveras.

Bakade potatisar Du behöver inte så många ingredienser, receptet är ganska enkelt, och varje hemmafru kan skämma bort barnet med en utsökt maträtt.

För att laga bakade potatis behöver du: direkt potatisen själv - 4 stycken, en sked olivolja, en mellanmål morot och ca 1/4 av en kålkål, och naturligtvis lite salt.

Först måste du värma ugnen starkt, det är önskvärt att potatisen är mycket ren och inte skadad av sandpapper. Ju roligare form av potatis, ju mer intressant barnet blir.

Sätt potatisarna i ugnen på ett bakplåt och vänta i 20 minuter. Medan han förbereder, kan du börja göra fyllningar, för det här måste du ta morötter för att rengöra och grilla, börja sedan steka den i olivolja, samtidigt måste du skära kålen och kasta den i pannan till moroten.

Därefter sätter de stewed grönsakerna i en skål med det uttagna köttet av potatis, allt detta blandas grundligt och saltas. Tja, efter denna fyllning fylls med potatis och skickas till ugnen i tio minuter.

Hur man äter barn med urtikaria, titta på den här videon:

Vegetabilisk grädde - soppa. Det är nödvändigt att förbereda två medellånga potatis, ungefär fyrtio gram pumpa och samma antal patissons, blomkål behöver också fyrtio gram, vissa människor lägger till formel till denna soppa.

Kål måste sedan demonteras till blomställningar, sedan kokas den tillsammans med potatis. Andra grönsaker måste skölja med varmt vatten och lite pripustit. Därefter måste alla ovanstående ingredienser blandas noggrant och tillsättes mjölkblandningen.

Risgröt med grönt äpple. För matlagning måste du ta två stora skedar tvättat ris, ett glas klart vatten, ett grönt äpple och en nypa salt.

Pre-ris spannmål, som tidigare nämnts, bör fyllas med förberedt rent vatten.

Det måste också läggas till ett äpple, finhackad och salt. Koka dessa ingredienser behöver ungefär tjugofem minuter. Receptet är ganska enkelt och inga krusiduller, varje värdinna kommer att kunna laga den.

Köttbullar med ris. Du behöver kalkonfilet 250g, ris 2 skedar, lök och små morötter, ett ägg, två skedar gräddfil, 200 ml tomatsaft.

En sås hälls på bakplåten och köttbullarna läggs ut, ugnssteget är 40 minuter.

Fiskkretsar. Ingredienser: 200 g konserverad fisk i sin egen juice (lax, tonfisk) persilja, dill, 1 ägg, brödsmulor, olivolja för stekning. Skala och koka potatisarna i saltat vatten tills det är mjukt.

Vattendränna och mash potatiserna. Från fisken dränerar vätskan, lägg den i en skål och mosa med en gaffel. Lägg till hackade gröna, ägg och potatis. Rör, tillsätt salt till smak.

Från denna massa gör 8 köttbullar, rulla i brödsmulor. Värm oljan i en kastrull och stek kroketterna på båda sidor tills de blir guldbruna. Serveras med gräddfil och grönsaker.

Barnsmörgåsar med "björnar". Ingredienser: 2 varmkorv, 2 lövsås, 4 ägg, 100 ml mjölk, 120g holländsk ost, 3 barns korv, 10g smör. Korv kockar. Från en för att skapa "öron" som är kopplade till Mishka "huvudet".

Därefter måste du skära bulle och sätta i mitten av ett lövblad. Dessutom är allt detta fyllt med ett stekt ägg och är dekorerat på toppen med ost och korv i form av ett björnsikte.

slutsats

Sammanfattningsvis vill jag säga att urtikaria är ett stort problem för varje förälder, men du borde inte vara rädd för det, för att du kan följa vissa regler för att mata ett barn.

Behandlingen av barnet måste samordnas med din läkare, som kan hjälpa till att identifiera de sanna orsakerna till denna sjukdom.

Vi reglerar näring av barn med urtikaria: en beskrivning av kost och tillåtna livsmedel

Matallergier är den vanligaste orsaken till urtikarsymptom hos barn. En förutsättning för en snabb och framgångsrik återhämtning är en kost som endast kräver allergivänliga matar för att mata barnet.

Betydelsen av kost för barn

Urtikaria - en dermatologisk sjukdom, åtföljd av utseende på huden av konvexa ljusrosa blåsor, svår klåda och brännande. Vanligast hos barn från 6 månader till 3 år. I avsaknad av snabb behandling, blir sjukdomen kronisk, återfall som kan uppstå inom några år.

För att behandlingen skall vara effektiv, är det först och främst nödvändigt att identifiera allergenet som orsakade sjukdomen. För att göra detta, när de första symptomen uppträder i barnet, är det nödvändigt att konsultera en barnläkare eller dermatolog.

Om barnet diagnostiseras med mat urticaria, från kosten är det nödvändigt att utesluta alla produkter som kan provocera allergiska reaktioner. Dieting är också nödvändigt när sjukdomen orsakas av andra orsaker: värme, kyla, hushållskemikalier, syntetiska tyger och så vidare.

Enligt läkare tillåter detta:

• normalisera matsmältningssystemet;
• ta bort toxiner och slagg från kroppen;
• förhindra exacerbation av sjukdomen.

Dessutom tillåter den allergivänliga menyn föräldrar att spåra barnets reaktion på varje ny produkt och, när symptom på urtikaria uppträder, eliminera den från kosten.

Vid överföring av en baby till en diet är det viktigt att följa följande rekommendationer:

• Ge ditt barn tillräckligt med dricksvatten. Vatten hjälper inte bara att rengöra kroppen av giftiga ämnen som bildas under allergier, men aktiverar också njurarna och utsöndringssystemet. Vid 6 månader borde barnet få en vätska på minst 140 ml / kg per dag, 1 år - 125 ml / kg, 3 år - 110 ml / kg. Ett barn i grundskolans ålder borde dricka 1-1,2 liter vatten per dag;
• kosten ska balanseras och innehålla minst 30% av proteinerna, 45% kolhydrater och 20% fett. Kalori livsmedel måste beräknas för varje ålder med hjälp av specialtabeller;
• Alla produkter måste vara naturliga, högkvalitativa och färska (konserverad mat exkluderas);
• Närvaron av produkter med livsmedelsfärger, smaker, förtjockningsmedel och andra kemiska tillsatser i menyn är inte tillåtet.
• du behöver förbereda mat för barnet hemma, du borde inte gå till cateringanläggningar där förbjudna ingredienser (kryddor, kryddor etc.) inte ska ingå i måltiderna under hela kostperioden.
• gå in i kosten av grönsaker och frukter som innehåller vitaminer, spårämnen och fibrer, vilket bidrar till matsmältningssystemet. Samtidigt bör exotiska frukter och grönsaker uteslutas, och föredrar att växa i det område där barnet lever.

En allergivänlig diet för urtikaria hos barn bör vara minst 30 dagar efter det att alla symtom har försvunnit. Då kan du gradvis återvända produkterna, förutom de som orsakade sjukdomen.

Lägg till produkter i menyn ska vara en per vecka, noga med att titta på reaktionen hos barnets kropp. Nutritionists råda föräldrar att starta en särskild matdagbok, var ska man ange information som barnet åt och om symptom på urtikaria uppträdde.

Särskilda egenskaper när det gäller näring med urtikaria hos spädbarn

I ammande barn kan orsaken till symptom på urtikaria vara användning av allergenbaserade produkter av moderen. Därför ska kvinnor under hela laktationsperioden följa en allergivänlig diet som inte omfattar användningen av sådana produkter:

• kött-, kyckling-, fisk- och svampbuljonger;
• kryddiga kryddor
• rädisa, rädisa, lök, vitlök;
• ägg;
• honung;
• kaffe, kakao, choklad;
• citrusfrukter

Mängden vitt bröd och socker bör minskas med 20% och salt - med 30%. I stället för helmjölk är det bättre för ammande mödrar att använda gräddfil, kefir och andra mejeriprodukter.

Hos barn av det första året av livet, som har en ärftlig predisposition till allergier, kan urtikaria framkomma från mjölk som ingår i mjölksformerna som används för komplementär utfodring. I så fall bör du rådfråga barnläkaren och ersätta den vanliga torra blandningen med hypoallergena.

Barn upp till 1 år gammal med uppenbarelse av tecken på mat urtikaria har rekommenderat en metod att "föryngra kosten" - återvända till föregående nivå av näring tills symtomen på sjukdomen helt har försvunnit.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter

Vid upprättandet av dietmenyn för ett barn som lider av urtikaria, är det nödvändigt att hänvisa till tabellen över tillåtna och förbjudna livsmedel som anges nedan.

När du lagar mat kan du koka, simma eller baka. Att ge ditt barn stekt, rökt, sylt eller salt mat är förbjudet. Du bör också begränsa användningen av salt och socker och utesluta kryddor.

Provmeny för dagen

Från listan över livsmedel som ett barn kan äta på urtikaria, kommer någon mamma att förbereda många läckra och näringsrika rätter.

Provmenyn för en dag kan vara enligt följande.

Breakfast. Hirsegröt med skivor äpple och päron, rosenkransdekok, kakor.

Andra frukost Apple bakad med stugaost.

Lunch. Broccoli gräddesoppa med croutoner, ångkalva med stewed grönsaker (courgetter, ärtor), gul söt körsbärskompot och päron.

Te tid Naturlig yoghurt, galetnyebröd.

Middag. Kycklingbröst, stuvad i gräddfil med ris, te, kex.

Nutritionists rekommenderar hur man diversifierar barnens meny så mycket som möjligt, eftersom den frekventa användningen av en enda hypoallergen produkt kan prova en förvärring av urticaria.

Recept för barn

Maträtter kommer att tycka mer gott om ett barn om du visar fantasi och serverar dem i en vacker maträtt, dekorera med gröna och bitar av frukt och grönsaker.

Vi rekommenderar att du använder följande recept.

Broccoli puré soppa med ärtor och crackers

För att förbereda måste du ta:

• 2 stycken medelstora potatis;
• 200 g broccoli;
• 100 gram gröna ärter;
• 20 g smör
• 100 gram kli bröd;
• lite salt
• 300 ml kokt vatten;
• Dill greener.

Skala potatis, blöt i vatten i 30 minuter och skär sedan i små kuber. Lägg till broccoli, demonterad på knopparna och ärterna. Grönsaker häll kokt vatten, salt, sätt på elden och koka tills det är mjukt. Lägg till smöret i slutet.

Från den färdiga soppen, få en broccoli knopp och några ärter. Resten av grönsakerna med en bländare blir till en potatismos. Skär brödet i små bitar och torka i ugnen.

Häll soppan i plattan, garnerad med en bit broccoli och ärter. Strö med hackad dill. Servera med crackers.

Vegetabilisk gräddesoppa

För att förbereda måste du ta:

• 2 stycken medelstora potatis;
• 100 g ketchup;
• 100 g blomkål;

Skala potatis, blöt i vatten, skär i kuber. Med morötter och zucchini, avlägsna skalen och riv på ett grovt rivjärn, demontera blomkålen i blommor. Tillsätt alla grönsaker till stekpannan, salt och tillsätt lite grönsaksbuljong och gryta tills det är klart.

Blender högg de kokta grönsakerna tills de är mjuka. Häll återstående buljong och gräddfil, blanda noggrant. Stänk med persilja och dill när det serveras.

Rulle och äppelsoppa

För att förbereda måste du ta:

• 150 g ropa;
• 100 g grönt äpple;
• 10 g smör
• lite salt
• 300 ml vegetabilisk buljong.

Ta av skalen från repen, skär i små skivor och laga mat på ett par. Skala äpplet, ta bort fröna och baka i ugnen.

Gnid de färdiga rovorna genom en sikta, lägg till ett bakat äpple, salt. Torka grönsaksbuljongen till konsistensen av potatismos. När du serverar, sätt smöret i plattan.

Hirse gröt med pumpa

För att förbereda måste du ta:

• 100 g ljusfärgad pumpa;
• 100 g hirs
• 10 g smör
• 1 kopp kokt vatten
• 1 tesked socker.

Skala pumpan och riv den på ett grovt riven, sätt lite vatten och lägg till mjukhet. Skölj spannmålen, tillsätt vatten, koka och koka på låg värme i 15 minuter. Tillsätt sedan socker och pumpa och sedan ytterligare 10 minuter. På en tallrik med gröt sätta smör.

Med en allergivänlig kost ska alla måltider serveras varma, eftersom för varm eller för kall mat kan framkalla förvärring av sjukdomen.

Strikt efterlevnad av den föreskrivna kosten hjälper barnet att bli av med symptomen på urtikaria och förhindra att de uppträder i framtiden.