Funktioner av näring hos vuxna med atopisk dermatit. Produkttabell

Atopisk dermatit hos vuxna är en kronisk sjukdom. Emellertid beror längden av remission direkt på den livsstil som en person leder. En viktig faktor är näring, eftersom det i de flesta fall är matallergener som framkallar en förvärring av sjukdomen. En diet med atopisk dermatit är dock viktigt även om atopisk dermatit orsakas av hushållsallergensallergi - rätt näring bidrar till att stärka immunförsvaret och minska sannolikheten för exacerbationer. Lär dig om skillnaderna mellan matallergier och atopisk dermatit i denna artikel.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter för vuxen atopisk dermatit

Det är inte alltid möjligt att förutse i förväg vilka rätter som kan orsaka en förvärmning av sjukdomen, och som inte kan. Därför bör varje person med atopisk dermatit ha ett bord med produkter som kan och kan inte ätas - det hjälper till att upprätta menyn för varje dag.

Tack vare det här bordet kan du utesluta från din diet alla diskar som kan prova en allergisk reaktion. Man måste komma ihåg att du alltid kan hitta ett alternativ till förbjudna produkter, eftersom det finns ett stort antal recept för läckra rätter som är tillåtna för atopisk dermatit.

Typer av dieter för atopisk dermatit hos vuxna

Nutritionists har idag utvecklat 3 huvudtyper av dieter för denna sjukdom: allergiframkallande, rotation och eliminering. Var och en av dem har sina egna egenskaper och har olika mål. De liknar det faktum att med varje av dessa dieter rekommenderas bräcklig näring (ofta men i små portioner) och också rikligt med dricks (minst 1,5-2 liter vätska per dag).

Hypoallergen diet

Överensstämmelse med den allergivänliga kosten syftar till att bibehålla sjukdomen i eftergift. Under hypoallergen diet bör uteslutas från kosten:

• alla kryddor;
• svampar av alla slag;
• choklad;
• citrusfrukter (du kan citron, men i begränsade mängder);
• helmjölk;
• halvfabrikat;
• kaffe och kakao, starkt te, alkohol;
• honung.

Det är också värt att begränsa konsumtionen av följande produkter:

• ägg;
• granatäpple, melon, aprikos (ett överskott av sötjuice med frekvent användning av melon orsakar jäsning av sockerarter i tarmarna);
• fisk och skaldjur;
• nötter;
• jordgubbar, jordgubbar och svarta vinbär.

Tillåtet att inkludera i kosten:

• glutenfria spannmålsprodukter (bovete, korn och ris);
• några gröna grönsaker och frukter, grönsaker;
• fermenterade mjölkprodukter (bio-kefir, ryazhenka, naturlig yoghurt utan färgämnen och konserveringsmedel);
• Kompott av torkad frukt, frukt och bärgelé;
• magert vitt kött
• Dåliga kakor, torkning.

Enligt statistiken lider människor som inte bryter mot reglerna för denna diet, av exakerbationer av atopisk dermatit 3-4 gånger mindre. Därför rekommenderas en hypoallergen diet för absolut alla patienter med atopisk dermatit.

Rotary Diet

Denna typ av mat hjälper till att undvika komplikationer om det inte är möjligt att exakt bestämma vilken produkt som framkallar en allergisk reaktion. Kärnan i rotationsdieten är att 1 produkt kan användas inte mer än 1 gång om 4 dagar. Till exempel, om den första dagen du inkluderar buckwheat gröt och päron i din kost, då nästa gång du kan äta dessa livsmedel endast på femte dagen. Men under en dag kan du äta samma produkter, till exempel, äta kesost för frukost och kockost till lunch.

Det bästa att starta en sådan diet är 5 livsmedel: kött, flingor, grönsaker, frukt, mejeriprodukter. Varje dag måste du välja en av typerna av varje produkt (till exempel kyckling, ris, korg, äpple och kefir) och äta bara dem under dagen. Nästa dag måste du laga mat från andra produkter (till exempel använda köttkött, bovete gröt, morötter, bananer och ryazhenka). Således behöver kosten ändras varje dag och att använda produkterna från den första dagen, inte tidigare än 4-5 dagar från dietens början.

Elimineringsdiet

Det ska utses av en specialist som under hela perioden av kosten övervakar patientens hälsotillstånd. Essensen av elimineringsdiet är att helt "städa" eller eliminera patientens dagliga diet, exklusive allergener. Detta är nödvändigt i fall där sjukdomen uppstår med frekventa exacerbationer eller är mycket svårt, denna typ av mat används även om huvudallergenet inte identifieras.

Denna diet innehåller flera på varandra följande steg under vilka vissa livsmedel läggs till:

• 1-3 dag. Det är tillåtet att dricka rent vatten utan gas, det finns kakor (det är förbjudet att använda till och med salt och socker i menyn).
• 4-5 dag. I patientens diet får man gå in i 1 typ magert kött (oftast är det kycklingångat eller kokt).
• 6-7 dagar. En naturlig fermenterad mjölkprodukt läggs till på menyn (till exempel skummat kefir).
• 8-9 dagar. Tillåt att lägga till gröna grönsaker (zucchini eller squash). De rekommenderas att koka eller ånga.
• 10-12 dag. På menyn, lägg till spannmål, är det önskvärt att starta expansionen av kosten med glutenfria spannmål.

Om följande sjukdomar inte förvärras, kan du gradvis införa andra köttvaror (kanin, nötkött, kalkon), frukt (äpplen, päron, banan). Det är viktigt att gradvis öka mängden mat, det är omöjligt att introducera nya produkter oftare än 1 gång om 3-5 dagar. När symptom uppstår, blir det klart på vilken produktgrupp en allergisk reaktion uppstår. För experimentets maximala "renhet" rekommenderas det att utföra en elimineringsdiet utan att ta olika mediciner, inklusive antiallergiska.

Prov varje vecka för atopisk dermatit

Denna tabell visar ett exempel på menyn för veckan, men här hittar du bara huvudmåltiderna. Mellan dem måste du ordna mellanmål - de kan innehålla mejeriprodukter, frukt, tillåtna godis och drycker.

Hypoallergen diet för atopisk dermatit

Atopisk dermatit är en ganska vanlig sjukdom i huden av allergisk natur. Oftast diagnostiseras hos patienter som har en genetisk predisposition mot atopiska sjukdomar (allergisk rinit, astma, pollinos). Osträcklig klåda, hyperemi och torr hud är de viktigaste symptomen på sjukdomen. Vad ska vara kost för atopisk dermatit?

Innehållet

Atopisk dermatit (ekosematoid, konstitutionell eksem, Béniers pruritus, Brocas diffusa neurodermatit) är en kronisk genetiskt bestämd hudpatologi, som åtföljs av svår klåda, utslag och ökad IgE och överkänslighet mot allergiska och icke-allergiframkallande stimuli. Sjukdomen diagnostiseras hos patienter i olika åldersgrupper. Oftast uppträder symtom på hösten / vinterperioden. På sommaren har alla patienter upprepad eftergift, så att patienterna kan leda en fullvärdig livsstil.

Huvud tecken på diffus neurodermatit är torr och kliande hud.

Diet för atopisk dermatit spelar en nyckelroll i den terapeutiska och rekreationsutövningen av denna patologi. De viktigaste målen med dietterapi:

1. Förhindra exponering för livsmedelallergener på kroppen.
2. Säkra flödet av biokomponenter som aktiverar epithelialiseringsprocessen och återställandet av huden.

Oftast diagnostiseras sjukdomen hos spädbarn när immun- och nervsystemet fortfarande är dåligt bildade.

Allmänna kostråd

För att uppnå det maximala terapeutiska resultatet bör patienter med atopisk dermatit följa följande riktlinjer:

• minska salt och sockerintag;
• eliminera alkohol och livsmedelallergener från kosten;
• konsumera tillräckligt med vitaminer, mikro- och makronäringsämnen
• inte överdriven, håll dig till en bråkdel diet (äta fem eller sex gånger om dagen, men lite efter en liten tid);
• strikt följa rekommendationer från en specialist;
• drick minst 2-3 liter vätska per dag.

Tips! Om kostnäring för atopisk dermatit är ineffektiv, är det bättre att söka kvalificerad hjälp från en erfaren specialist på ett sjukhus.

Förbjudna livsmedel för atopisk dermatit

Vad kan du äta med atopisk dermatit? Är det möjligt att äta gräddfil med atopisk dermatit? Dessa och andra frågor är av intresse för många människor. Nedan finns en tabell över förbjudna och tillåtna livsmedel för atopisk dermatit.

Använd med försiktighet

Kli bröd

Kött och köttprodukter

Offal (hjärnor, lever, lungor, njurar, tunga, yver, etc.)

Lättfett fläsk i kokt och stuvat

Inte skarpa kvaliteter av ost

Frukt Yoghurt

Kryddig kryddad ost

Bulgarisk peppar (röd, grön)

Currant svart och rött

Gröna äpplesorter

Citrus och Tropiska Frukt

Torkade frukter (fikon, datum, torkade aprikoser)

Olivolja, solros eller majsolja

Den första platsen bland allergener, som framkallar utvecklingen av ekosematoid, upptar mat

OBS! Hypoallergena produkter och en balanserad kost förbättrar hudens tillstånd, gör det mjukare och mer elastiskt.

Elimineringsdiet

Det här är en mycket strikt diet, vilket begränsar mottagandet av dina favoritprodukter. Presenterad diet med atopisk dermatit syftar till att identifiera allergener. Det bör noteras att en sådan diet kan utlösa utvecklingen av mikroelementos, hypo- och avitaminos.

Under de första tre dagarna förbrukar patienten endast icke-kolsyrade mineralvatten med färska brödsmulor. Därefter introduceras en ny produkt i kosten på varje efterföljande dag. Först lägg till någon mjölkprodukt, övervaka kroppens svar under dagen. Vidare införs i enlighet med ett liknande schema andra element av animaliskt och vegetabiliskt ursprung gradvis. När allergiska utslag uppträder på huden, är produkten utesluten från kosten.

Allergiediet

Experter rekommenderar att man använder en hypoallergen diet för atopisk dermatit endast med en exakt fastställd diagnos. Etiologin för konstitutionell eksem hos barn är oftast förknippad med irriterande för livsmedel. Äggplommon, äggulor för spädbarn är de mest allergifria produkterna.

Obs. Hos vuxna patienter utvecklas patologi oftast mot bakgrund av de kombinerade effekterna av näringsmässiga och inandningsallergener. De främsta provokatörerna för utveckling av allergier är nötter och karotenprodukter.

Nötter anses vara starka allergener.

Valet av menyn är individuellt. Ingen av nutritionistsna kommer inte att kunna ange en fullständig lista över tillåtna eller förbjudna livsmedel. I processen att bilda huvudmenyn av mat för atopisk dermatit hos vuxna är det nödvändigt att ta hänsyn till specificiteten hos "cross food allergy".

Det är viktigt! För att justera kosten behöver patienten regelbundna undersökningar av matsmältningssystemet, eftersom de flesta produkterna är pseudoallergens, vilket visar deras verkan mot bakgrunden av störningen i tarmslimhinnan.

Rotary Diet

Det hjälper till att upptäcka allergier mot vissa produkter. Rotationsdieten för atopisk dermatit är särskilt populär hos barn. Det möjliggör samtidig användning av en mängd olika produkter. Vissa forskare hävdar att monotyp mat flera gånger ökar risken för allergier. Det är desto längre patienten äter samma produkter, desto sannolikt är reaktionen på dessa komponenter.

Näring under graviditet och amning

Om den förväntade mamman har en genetisk predisponering mot allergiska sjukdomar, ska hon ta hand om en speciell diet. Mjölkprodukter bör vara närvarande i hennes kost. De normaliserar metaboliska processer i tarmarna, stärker immunsystemet, förbättrar matsmältningen. Patienter undrar ofta om sur grädde kan ätas under atopisk dermatit. I detta fall rekommenderar nutritionists att äta denna produkt för mat, men i begränsade mängder. Överallt behöver du känna en känsla av proportioner.

Från kött föredrar biff eller kanin. Från vegetabiliska oljor är det bättre att använda majs, olivolja eller rapsfrö. Porridger kokas i grönsaksbuljonger, vatten eller skummjölk.

En tillräcklig mängd rent vatten minskar manifestationerna av atopisk dermatit.

Nutritionists rekommenderar framtida mammor att äta matlagade matar eller dem som är ångade. Således förbättras processen med hydrolys och assimilering av mat i tarmen. Gravida kvinnor bör också uteslutas i kontakt med hushållskemikalier.

För att förhindra utveckling av atopisk dermatit är vegetabiliska produkter som innehåller mycket karoten (tomater, pumpa, morötter, betor, paprika etc.) undantagna från kosten.

Kom ihåg. Om en bröstfödd bebis har löst avföring värms grönsakerna och frukterna. Under amning är det bäst för mödrar att glömma användningen av antiperspiranter och parfymer.

Diet för spädbarn

Nyligen har läkare i allt högre grad ställts inför konstitutionellt eksem hos spädbarn. Därför är frågan om vad du kan äta med atopisk dermatit särskilt relevant.

Hos spädbarn är oftast foci av atopisk dermatit lokaliserad på benen på benen och på ansiktet.

Dermatit hos ettåriga barn manifesteras i form av diates. Introducera nya produkter till ett sådant barns kost bör vara med stor försiktighet, eftersom det finns en stor sannolikhet för allergier. Läkarna rekommenderar att du lägger till barnets diet inte mer än en ny produkt per vecka. Prikorm ska ges i mitten eller vid slutet av huvudmatningen. När ett utslag eller någon annan manifestation upptäcks är det nyligen introducerade elementet uteslutet från kosten.

Ibland uppträder en förvärring av sjukdomen när ko mjölkprotein träder in i barnets kropp och ersätts sedan med sojabönor analoger.

Som ett komplement till ett år gammalt barn erbjudande:

• grönsakpuré från kål, blötläggda potatis;
• juice och fruktpuréer;
• kefir, lättmjölkad ost;
• havregryn och bovetegröt på frukt- eller grönsaksbuljonger;
• två gånger kokt kött av kanin eller nötkött.

Tips! Vid diagnostisering av atopisk dermatit hos spädbarn är det bäst att ersätta standardmat med specialiserad barnmat, som är utformad för en viss ålder.

En patient med genetisk predisposition för atopiska sjukdomar är endast föreskriven medicinering av tydliga, rimliga skäl.

Diet menyalternativ för vuxna med atopisk dermatit

Med tanke på alla rekommendationer från experter kan du göra en ungefärlig kost för patienter som diagnostiserats med diffus neurodermatit Broca.

• Breakfast. Lenten havremjöl, kokt i vatten, grönt te.
• Lunch. Grönsaksoppa, risgröt med ångad patties, inte starkt te.
• Middag. Vegetabilisk gryta, lime eller mint te.

• Breakfast. En skiva torkat svartbröd, grönsaker med keso, te.
• Lunch. Grönsaksoppa, bovete gröt med lever, morotkålssallad, gelé.
• Middag. Fiskkoteletter, kokta grönsaker, örtte.

• Breakfast. Risgröt. Kompott.
• Lunch. Byggsoppa, potatismos, ångad köttbullar, te.
• Middag. Stallostpudding, te.

• Breakfast. Vermicelli, kokt i mjölk, te.
• Lunch. Diet borsch, vinaigrette, köttbullar, kompote.
• Middag. Kokad potatis, gelé.

Förtvätt gör att du kan ta bort extra stärkelse från potatis

Dietmenyn för atopisk dermatit hos vuxna kan vara ganska mångsidig och användbar. I beredningen av dess beredning bör samråd med en allergiker.

Obs. Ibland uppstår en reaktion på produkter som i princip inte är allergener. I detta fall är det nödvändigt att eliminera korsallergi. Om en patient exempelvis har överkänslighet mot antibakteriella medel kan en negativ reaktion uppträda mot bakgrunden av användningen av kött eller andra produkter till vilka liknande läkemedel har tillsatts för att öka hållbarheten.

Att observera en väletablerad kost hjälper till vid behandling av Brocas diffusa neurodermatit.

Rekommendation! Vid val av kost för atopisk dermatit hos vuxna ska särskild uppmärksamhet ägnas åt vattenkvaliteten. Det är känt att det finns mycket klor och andra renande tillsatser i rörledningsvatten som kan provocera allergier. Därför är det bäst att dricka vatten på flaska med diffus neurodermatit.

slutsats

Innan du applicerar den här eller den där kosten bör du rådfråga en erfaren nutritionist. För att förbättra patientens tillstånd rekommenderar experter användningen av probiotika, vilket optimerar tarmens mikrobiella komposition.

Diet för atopisk dermatit i vuxna detaljerad meny

Moderna mediciner har en mängd sjukdomar, av vilka några inte kan behandlas, en annan del kan botas med läkemedel, och en tredjedel kan endast elimineras med en speciell diet. Atopisk dermatit avser specifikt de sjukdomar som lätt korrigeras genom korrekt näring och överensstämmelse med alla rekommendationer från läkaren.

Vuxen Diet Meny

Dieten för atopisk dermatit hos vuxna styrs ganska väl av menyn, annars kommer sjukdomen att fortgå igen och igen. Under korrigering av näring är det nödvändigt att utesluta de farligaste produkterna för kroppen:

• marker;
• stekt / kryddig mat;
• kryddig / saltad / rökad mat;
• sötsaker;
• någon bakning
• alkoholhaltiga drycker;
• citrusfrukter;
• alla skaldjur;
• bär och frukter målade i en ljus färg;
• starka buljonger;
• kycklingägg
• greener;
• mjölk etc.

Men man får inte glömma att förutom att det är rätt näring är det viktigt för patienten att känna sig väl, att ta mediciner som doktorn föreskriver, mätta kroppen med vitaminer och inte på något sätt försumma speciella förfaranden som syftar till att återställa hudens lipidbalans.

Vad äter en vuxen under en diet?

Dietmenyn för dermatit hos vuxna kan vara ganska varierad och välsmakande. Till exempel kan patienten, utan rädsla, äta följande livsmedel:

• grönsaker: kucchini och squash, vit och rödkål, rovor, potatis;
• någon gröt kokad i vatten; "Havregryn", "hirs", liksom ris, majs, bovete
• frukter: plommon, söta och sura äpplen, päron;
• kött; kalvkött, kokt nötkött, mager fläsk, kanin, kalkon.

Dessa ingredienser orsakar sällan en allergisk reaktion. Patienten bör också komma ihåg att förekomsten av atopisk dermatit kan orsaka flera komponenter under deras reaktion med varandra, medan de tas separat kommer de inte att skada kroppen. Det är också viktigt att notera att alla livsmedel ska konsumeras antingen bakade eller kokta eller ångas.

Om du inte vet vilken produkt som orsakar dina allergier, bör du utesluta produkter från kosten växelvis, och varje gång observera kroppens svar. Det är viktigt att hålla en egen dagbok, registrera alla våra observationer och rutiner som utförs, en lista över mat som äts på kvällen och deras kvantitet etc.

Betydelsen av kost för dermatit

Strikt dietmeny för allergisk dermatit hos vuxna är inte bara näringskorrigering. Diet utför andra viktiga funktioner i kampen mot sjukdomen. Det kan till exempel användas för att avlägsna toxiner och toxiner från kroppen, för att mätta kroppen med vitaminer och olika mineraler för att öka hudens lipidbalans.

Om, för en tid efter starten av "utbrott" -dieten, fortsätter exacerbationer av atopisk dermatit med samma frekvens, är det nödvändigt att leta efter orsaken till indispositionen i andra faktorer. För att göra detta borde du gå igenom en grundlig undersökning med hänvisning till en bra specialist.

Diet för atopisk dermatit hos vuxna i bordet ser ut så här: En kolonn innehåller produkter som är förbjudna att använda. I den andra kolumnen listas ingredienserna vars användning bör vara väsentligt begränsad. Den tredje kolumnen representerar maten som kan och bör ätas. Ett sådant bord borde alltid vara framför ögonen på alla personer som diagnostiseras med atopisk dermatit.

Kost för atopisk dermatit hos barn och vuxna

Atopisk dermatit är en sjukdom som kräver långvarig, noggrann behandling, vars frånvaro medför allvarliga konsekvenser. Sjukdomen har olika orsaker, och behandlingen för varje patient väljs individuellt, dieten med atopisk dermatit indikeras i alla fall. Det handlar om henne och kommer att diskuteras i den här artikeln.

Det kan debutera som ett spädbarn, barnsligt och i tonåren, vuxenlivet, genomträngligt genom att tränga in i den vanliga människans livsform och bryta den.

Orsakerna till sjukdomen identifieras inte på ett tillförlitligt sätt. Man tror att den roll som spelas av:

• ärftlig faktor
• genetiska störningar;
• Förekomsten av andra allergiska sjukdomar.

Skillnaden mellan atopisk dermatit och allergisk kontakt är att irriterande ämnen som orsakar förvärmning av sjukdomen kan vara:

• specifika allergener (i detta fall utvecklas exogen dermatit)
• andra ämnen av icke allergiframkallande natur (och då anses sjukdomen vara endogen).

I praktiken finns det två huvudtyper av dieter: eliminering och rotation.

Elimineringsdiet för atopisk dermatit

Det här är en väldigt stel diet, som för det mesta rekommenderas av vuxna eller ett barn med allvarlig exacerbation. Betydelsen är som följer:

Foto: Atopisk dermatit

• helt "ren", "återställ" kosten;
• sedan introducera en produkt varenda dag, för att identifiera en allergenirriterande;
• minimera allergiframkallande effekter på kroppen.

Dieten består av flera steg. Menyn för varje dag är som följer:

• 1-3 dagar: vatten och kakor (utan salt, socker, andra tillsatser);
• 4-5 dag: introduktion av köttprodukt (en typ). Detta kan vara kokt nötkött, tunga, magert fläsk;
• 6-7 dagar: införandet av mejeriprodukt (företrädesvis fermenterad mjölk);
• 8-9 dagar: införandet av grönsaker (i kokt form);
• 10-11 dagar: introduktion av croup.

I händelse av att kroppen reagerar på diet väl, exacerbation av sjukdomen inte förekommer, får försök att införa: mager fjäderfä (kyckling, kalkon), frukt (bananer, äpplen) - om du inte är allergisk mot dem, hösnuva med korsreaktivitet, med god tolerabilitet.

Hos mindre än 10% av barnen med atopisk dermatit är matallergier eller intoleranser provokationsfaktorer. Därför har elimineringsdieten en fördelaktig effekt på sjukdomsförloppet hos en liten grupp barn.

Rotationsdieten för atopisk dermatit

Det innebär en något mer komplicerad princip för att introducera nya produkter. Detta är inte en strikt diet, så det kan ordineras (och oftast ordineras) till barnet.

1. Med denna typ av kostnäring är det indikerat att konsumera 1 produkt inte mer än en gång var 4: e dag.
2. Dessutom rekommenderas att man endast äter en typ av varje typ av mat per dag: till exempel endast nötkött, bara ris och bara kefir.

Den optimala "start" av kosten är 4 typer av produkter: kött, flingor, mejeriprodukter och 1 grönsak.

Således ser ett exempel på en diet ut så här:

När livsmedelsallergier mot den ospecifika kosten av något slag läggs till vissa begränsningar. Så, när det gäller intolerans mot proteinet från komjölk, föreskrivs en mjölkfri diet och i händelse av sensibilisering mot gluten, en glutenfri diet.

Dieten väljs i tre steg:

1. Strikt eliminering. Identifiering av orsakande allergener;
2. Uteslut alla utlösare från kosten.
3. Expansion av kosten för eftergivningsperioden.

Det bör registreras typ av mat, dess volym och kroppens reaktion. Detta är nödvändigt för att underlätta processen för att bestämma utlösande produkter. Det är särskilt viktigt att hålla en sådan anteckningsbok för barn under det första året av livet under komplementär utfodringsperioden.

Tabell över allergiframkallande produkter från unionen av barnläkare

Det accepteras att villkorligt fördela produkter som är aggressiva när det gäller allergi, måttlig allergiframkallande och hypoallergena. Tabellen över allergiframkallande produkter kan variera i olika källor, men endast lite.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter för allergier från unionen av barnläkare i Ryssland (del 1) Tabell över tillåtna och förbjudna produkter för allergier från unionen av barnläkare i Ryssland (del 2)

Korsreaktivitet hos vissa produkter

Det är mycket viktigt att komma ihåg om korsreaktioner. Detta problem är särskilt relevant under perioden för förvärring av pollinos.

Tabell: Vissa korsar matallergener

Kostnäring efter ålder

Vid ålder producerar de atopisk dermatit:

• nyfödda (0-2 år);
• barn (2-12 år)
• ungdomar och vuxna (> 12 år).

Hypoallergen diet för vart och ett av dessa åldersgrupper har sin egen, och därför är det vettigt att överväga var och en separat.

Diet för vuxna och tonåringar

Debut av atopisk dermatit efter åldern 12-15 år är inte ett "kanoniskt" fall. Ofta finns det fall då sjukdomen manifesterade sig i spädbarn eller barndom, följde sedan en lång period av eftergift, och sedan, under påverkan av vissa faktorer, intensifierades sjukdomen igen.

Hur som helst är kosten för atopisk dermatit hos vuxna. I avsaknad av överkänslighet mot en viss produkt eller produktgrupp, föreskrivs en icke-specifik diet, till exempel Ado-kosten, som ursprungligen utvecklats för barn, men ganska tillämplig hos vuxna.

I händelse av en allvarlig sjukdom, god tolerans och frånvaro av polysensibilisering kan du skapa en ganska varierad meny för veckan. I allmänhet ser kosten ut så här:

Diet för atopisk dermatit hos ungdomar är exakt densamma. Dieten bör regleras beroende på kön, ålder av en person, höjd och vikt, nivå av fysisk och psykisk stress, förekomst av överkänslighet mot produkter eller deras intolerans.

Det är nödvändigt att utesluta från kosten utan misslyckande:

• alkohol;
• mat från snabbmat restauranger;
• rökt kött, pickles, pickles;
• energidrycker, tonics, kolsyrade drycker;
• för fet, stekt mat.

Det rekommenderas att sluta röka, minska stress, observera sömn och vila, behåll renlighet i lägenheten.

Diet för gravida och ammande kvinnor

Atopisk dermatit hos gravida kvinnor är ett ganska allvarligt problem. Sjukdomen ger mycket obehag, inte alla droger kan användas under graviditeten, försvåras symtomen av den psykologiska komponenten.

En provmeny för en gravid kvinna för dagen kan se ut så här:

• Breakfast. Gröt på vattnet med färska bär, som blåbär (förutom jordgubbar och jordgubbar), honung (i avsaknad av pollinos), te;
• Andra frukost Banan, ett glas kefir;
• Lunch. Frisk kål sallad med olivolja, grönsaks soppa, kokt nötkött, ris, te;
• Te tid Äpple, naturlig yoghurt;
• Middag. Nötköttlever, ångad grönsaker, vildrosa;
• Andra middagen Kefir.

Under amning

Moms diet för atopisk dermatit hos spädbarn är obligatorisk och ungefär som den som erbjuds för gravida kvinnor.

Skillnaden är att det är nödvändigt att ta hänsyn till förekomsten av allergi mot en viss produkt i en bebis och anpassa kosten i detta avseende.

1. Det är nödvändigt att utesluta alla mycket allergifria produkter, oavsett hur de bärs av kvinnor och barn.
2. Minimera användningen av mat med en genomsnittlig allergenicitet.

En diet med atopisk dermatit för en ammande moder innebär obligatorisk användning av vitamin-mineralkomplex, produkter med probiotisk aktivitet (till exempel bifilife-yoghurtprodukten).

I händelse av att diagnosen atopisk dermatit är gjord för den kvinna som ammar, och därför inte kan ge bra näring till barnet på grund av det stora antalet restriktioner i mat, rekommenderas överföringen av barnet från HB till konstgjord eller blandad matning.

Diet för spädbarn

I det fall då atopisk dermatit återfinns hos en nyfödd eller spädbarn, är det viktigaste sättet att rätta till sjukdomen att begränsa moderns diet. I fallet då det är omöjligt eller ineffektivt rekommenderas övergången till utfodring med artificiella mjölkblandningar.

Diet för atopisk dermatit hos spädbarn innebär två punkter:

• korrekt val av spädbarnsformel;
• korrekt införande av kompletterande livsmedel.

Vid det första behandlingsstadiet (när kosten väljs under exacerbation) är det nödvändigt att använda specialiserade terapeutiska blandningar:

• alfaro;
• Nutrilak Peptide SCT;
• Nutrilona Pepti TSC;
• Pregestimila;
• Nutramigena;
• Frisopepa;
• Frisopep AU;
• Nutrilaka Soy;
• Nutrilona Soy;
• Frisosoi;
• Människor SL;
• Enfamila Soy.

Vid det andra steget, när man expanderar kosten, är det acceptabelt att använda en blandning baserad på partiellt hydrolyserat protein:

Nyligen har mjölkblandningar med tillsats av pro- och prebiotika aktivt använts:

• Baby GA;
• Nutrilon GA 1 och 2;
• Nutrilona Comfort 1 och 2;
• Människor HA 2;
• NANA HA 2 (berikad med bifidobakterier);
• Nutramigen LGG (berikad med laktobaciller).

Användbar video från unionen av barnläkare i Ryssland

Reglerna för införande av kompletterande livsmedel för barn med atopisk dermatit är följande:

• introduktion endast under uppsägningsperioden
• Introduktionens början - 5-6 månader (det visar sig att en senare introduktion inte är meningsfull eftersom det inte säkerställer att det inte finns matallergier).
• Komplementära livsmedel bör vara monokomponent;
• Produkterna får inte innehålla mjölk, gluten, socker, salt, buljong, konserveringsmedel, konstgjorda färger eller smaker.
• I närvaro av diarré introduceras spannmål först;
• även hypoallergena produkter bör väljas enligt resultaten av hudtest och blodanalys under överinseende av en allergiker;
• i ett halvt år är det nödvändigt att införa köttpuré - kalkon, lamm, fläsk (nötkött - endast om det inte finns någon överkänslighet mot mjölkens protein).
• frukter rekommenderas att introduceras endast i slutet av det första året av livet och endast värmebehandlade;
• Gå in i ägget och fisk är förbjuden.

Tabell: En uppsättning produkter som ingår i menyn för en icke-specifik diet för atopisk dermatit

Provmeny för atopisk dermatit för barn från 6 månader till 1 år

I tabellen nedan kan du se provmenyn. Den kan användas som grund. Om det inte finns någon allergi, försök att lägga till ägg och mat från den sista kolumnen i matbordet (se ovan).

Tabell: Matalternativ för atopiska barn från 6 månader till 1 år

Diet för barn från 1 år till 3 år

Perioden av kostexpansion är en mycket viktig tid. Det är nödvändigt att minska de antigena och histaminole-liberala effekterna på kroppen, stabilisera matsmältningsarbetet och uppnå fullständig remission av sjukdomen.

Det är vid denna tidpunkt att behandlar, "matar" barnets gäster med choklad, godis och andra godisar, börjar.

Det är absolut oacceptabelt att driva ett barn till snabbmat restauranger, för att mata mat "från en vuxen" tabell.

Grunden för en allergivänlig diet vid denna ålder tas av Pevzner diettabellen nr 5, som föreskrivs för patologin i hepatobiliärsystemet.

• Mat erbjuds mekaniskt och termiskt sparande.
• Det är oacceptabelt att använda kryddor (förutom en liten mängd salt), en stor mängd olja.

Men alla rätter måste ha goda organoleptiska egenskaper så att barnet inte vägrar dem och försöker inte leta efter en ersättare i kakor, godis och andra liknande delikatesser.

I det fall då polysensibiliseringen inte tillåter att bilda en fullvärdig diet, föreskrivs ibland medicinsk näring, bland annat användningen av blandningar baserade på hydrolyserade proteiner eller aminosyror i form av porrder eller i en dricksform. Det är tillåtet att använda rotationsdieter, baserat på villkorligt bärbara produkter.

Barnens ungefärliga kost kan vara följande:

• Breakfast. Stuga ostgryta med äppeljuice, te;
• Andra frukost Päron, naturlig yoghurt;
• Lunch. Betsallad, soppa på sekundär nötköttbuljong, stuvad lever, potatismos, torkad fruktkomposit;
• Te tid Kefir, luta kakor;
• Middag. Köttbullar, ris, äpple, te;
• Andra middagen Ryazhenka, pepparkaka.

Ett annat matalternativ:

Tabell: Kost för ett barn med atopisk dermatit

Recept för atopisk dermatit

Det är inte så lätt att hitta ett recept som inte innehåller allergiframkallande produkter.

1. Recept för personer som lider av atopisk dermatit bör inte innehålla mycket allergiframkallande livsmedel som "nödvändiga".
2. Det rekommenderas att minimera användningen av mat av mediumallergicitet.
3. Det är värt att notera att många allergener är termolabila och förlorar sin "aggressivitet" vid värmebehandling. Detta gäller särskilt för grönsaker.
4. Rå grönsaker och frukter rengörs från skinn.
5. Spannmål före matlagning blötläggs och tvättas flera gånger.

Vad kan man förbereda för en person som lider av atopisk dermatit?

Funktioner lagar porridge

Det bästa alternativet för frukost är gröt.

• Det är nödvändigt att laga det i vatten (eller köttbuljong), utan att använda stora mängder salt och socker.
• Smör kan läggas till gröt (om det inte finns någon allergi mot mjölk).
• I gröt kan du lägga till torkad frukt eller bärbar färsk frukt, honung (i avsaknad av pollinos).
• Nötter som tillsats kommer inte att fungera.

För att bilda en hel måltid måste du laga soppen. För allergiker, föredrar vegetabiliska soppor eller i sekundärbuljong.

Foto: Sekundärbuljong

Matlagningsbuljong:

1. Köttet blötläggs i kallt vatten i 1 timme.
2. Brewed i kokande vatten 30 min. Buljong smälter 1-2 gånger.
3. Kallt vatten hälls, köttet är kokt i det och senare soppa.

Recept för kanin och grönsaksoppa

• kaninkött (80 g);
• broccoli (70 g);
• kucchini (60 g);
• baby ris gröt.

Koka kanin i tillräcklig mängd vatten tills den kokas, tillsätt broccoli och skalade kucchini, koka i ytterligare 15 minuter. Krossa de erhållna komponenterna i en mixer, i den återstående buljongen löses risgrödet. Bland den resulterande puréen, lite salt.

Mjölkbaserad soppa

Lämplig för små barn:

• potatis (40 g);
• blomkål (50 g);
• pumpa (50 g);
• squash (50 g).

Koka potatis och kål, och pumpa och squash - pripotit. Blender blanda grönsaker tills mjuk konsistens. Förbered en allergivänlig mjölkblandning. Blanda båda komponenterna, tillsätt grönsaksbuljong, lite salt. Koka, kyla.

Kötträtter

Till middag kan du laga en kalkon. Det kommer att krävas:

• kalkon kött (400 g);
• zucchini (150 g);
• ris mjöl (2 msk).

Mala kalkon och zucchini i köttkvarn, tillsätt mjöl, salt lite, blanda. Den resulterande stoppningen slår av, bildar pattiesna.

Du kan laga mat i en dubbelpanna (ca 50 minuter), eller i en kastrull - smutsa ner botten med olivolja, häll 1 msk. Vatten, simma (ca 40 minuter).

Nötkött patties

• nötkött,
• vitt bröd (om tillåtet)
• salt till smak

För att laga nötköttburgare måste du tvätta köttet mycket noggrant, rengöra det från fett, senor och brosk. Mala i köttkvarn, tillsätt salt.

Om det inte finns någon allergi mot vete och gluten, kan du lägga i blöt i vatten och pressat vitt bröd till det malet köttet (endast efter att ha råd med en läkare!). Form kakor, koka i en dubbel panna eller ugn i minst en timme.

Sålunda är atopisk dermatit en allvarlig sjukdom som kräver noggrann uppmärksamhet inte bara till behandling utan även förebyggande åtgärder. Diet för atopisk dermatit är det viktigaste behandlingsstadiet.

De föreskrivna restriktionerna måste följas strikt, eftersom annars (även om livsmedelsallergier saknas) utvecklas allvarliga komplikationer, vilket medför märkbart obehag. Det är mycket viktigt att komplettera dietterapi med användning av vitamin-mineralkomplex, pro- och prebiotika, och vid behov medicinsk näring.

Kost för atopisk dermatit hos vuxna - regler för näring, tillåtna och förbjudna livsmedel

En av de vanligaste allergiska hudsjukdomarna är atopisk dermatit. Ofta lider människor med genetisk predisponering av det. En allergivänlig diet med atopisk dermatit hjälper till att undvika återkommande sjukdom.

Allmänna regler

För att uppnå en stabil sjukdomsstatus är det viktigt att följa ett antal regler. Experter rekommenderar patienter med atopisk dermatit:

• utesluta alkohol från menyn;
• Ät inte allergiframkallande livsmedel;
• minska salt och sockerintag;
• ät bråk för att undvika att äta
• använd rätt mängd vitaminer och mikroelement
• drick minst 2-3 liter vätska dagligen.

Vad du kan äta med atopisk dermatit

För att patientens tillstånd ska förbli normalt är det viktigt att undvika allergier från menyn. Förteckningen över tillåtna produkter presenteras i tabellen:

Innehåller inte allergener

Använd med försiktighet

• korn;
• havregryn;
• bovete;
• hirs.

• Corn grits;
• ris (före matlagning långväxad).

• bönor;
• ärter;
• linser.

• zucchini;
• gurkor;
• Brysselkål;
• squash;
• spenat;
• persilja;
• broccoli;
• dill;
• Vitkål (förutom surkål).

• Sött peppar (grön);
• rovor;
• aubergine;
• pumpa;
• sallad.

• krusbär;
• vit vinbär;
• gul körsbär

• kalina;
• körsbär;
• tranbär;
• röda vinbär
• blåbär;
• tranbär.

Lågfettvarianter bakade eller kokta.

• Smör (upp till 10 g per dag);
• yoghurt;
• fettfattiga livsmedel.

• Ost (icke-skarpa sorter);
• mjölk med fetthalt upp till 2,5% (endast för matlagning gröt).

• Nötköttlever
• fettbuljonger;
• biprodukter.

• Durumvete pasta;
• glutenfritt bröd;
• flingor
• havregrynkakor

• Naturlig äppelmarmelad;
• hemlagad marshmallows;
• avgasdegen strudel.

• Gröna äpplen;
• gula plommon;
• päron;
• datum;
• plommon.

• kiwi;
• bananer;
• aprikoser;
• persikor;
• torkade aprikoser

• Vegetabilisk olja;
• grönt te;
• fruktos.

• kaffe;
• komposit av torkade frukter;
• cikoria;
• salt (upp till 4 g per dag).

Vad man inte ska äta

En diet för dermatit hos vuxna och barn bör utesluta mycket allergiframkallande livsmedel. Dessa inkluderar:

1. Spannmål: vete groats, semolina, sago.
2. Mjölkprodukter: yoghurt med tillsatser, fettsyror, getmjölk, kryddiga och salta ostar, grädde.
3. Grönsaker: tomater, rädisor, selleri, betor, morötter, paprika, sojabönor, sorrel.
4. Bär: vilda jordgubbar, jordgubbar, körsbär, röda druvor.
5. Fisk, skaldjur: feta sorter, rökt kött, kaviar, konserverad mat.
6. Frukt: aprikoser, citrusfrukter, meloner, äpplen (gul och röd).
7. Kött: kyckling, anka, korv, gryta, gås, pate, svin.
8. Godis: choklad, kakor, krämer, glass.
9. Annat: svamp, majonnäs, alkohol, senap, ägg, nötter, honung.

Korsreaktivitet hos produkter

De uppgifter som presenteras i tabellen:

Weed Pollen Allergy

• vattenmelon;
• melon;
• solrosfrön (kozinaki, halva);
• majonnäs.

• Solrosolja;
• zucchini;
• aubergine;
• senap.

Tree pollenallergi

• morötter;
• frukter av buskar och träd;
• nötter.

• persilja;
• selleri.

Mögelallergi

• ost;
• kvass, öl;
• gjärdeg;
• surkål.

• sprit;
• vin;
• socker och dess substitut.

Spannmålsallergi

• Mjölprodukter;
• bröd kvass;
• havregryngrönsaker.

• kakao;
• rökt korv;
• kaffe.

Allergi mot kycklingägg

• kyckling;
• kycklingbuljong;
• vaktlar;
• vaktelägg.

• majonnäs;
• anka.

Helmjölkallergi

• Getmjölk;
• nötkött;
• kalvkött.

Enzymatiska preparat från bukspottkörteln.

Dietmeny för vuxna med atopisk dermatit

Grunden för behandlingen av sjukdomen är kost. Kosten hos vuxna med atopisk dermatit bör regleras tätt så att sjukdomen inte utvecklas. Prov patientmeny:

1. Frukost: mager kockost, äppelkompott eller kefir.
2. Den andra frukosten: bakat äpple.
3. Lunch: Bifffilé bakad i ugnen med grönsaker eller bovete gröt.
4. Säker, banan / päron.
5. Middag: bakad broccoli / kokt ris / majs, kalvkött, bakat i folie.

Elimineringsdiet

Speciellt sträng kontroll är näring för atopisk dermatit rekommenderad för vuxna med förvärring av sjukdomen. En elimineringsdiet syftar till att identifiera allergenet och minimera dess effekter på kroppen. Programmet ger möjlighet till återställning av kost och fasad introduktion av produkter i menyn hos en vuxen patient.

Diet för vuxna atopikov har flera steg. Provmeny:

1. De första 3 dagarna: brödsmulor, fortfarande vatten.
2. 4-5 dagar: introduktion av 1 typ magert kött (kalkon, kanin eller kalvkött).
3. 6-7 dagar: införandet av jäst mjölkprodukt.
4. 8-9 dagar: införandet av kokta grönsaker.
5. 10-11 dagar: införandet av spannmål, croup.

roterande

Denna diet för vuxna med atopisk dermatit har många positiva recensioner. En representant för varje matgrupp förekommer i kosten en gång var fjärde dag. Det behövs tid för att identifiera allergenet. Om det inte förekommer någon negativ reaktion följer patienten kosten längre och byter ingredienser för att bestämma en säker meny för sig själv.

Morot sallad, bakad kalvkött

Banan Smoothie

Kål sallad, kokt kycklingbröst

Kiwi, Bakad Pollock

Ångad kalkon köttbullar, avokado

För gravida och ammande kvinnor

Dieten för gravida kvinnor med atopisk dermatit bör upprättas av läkare: en allergiker, gynekolog och en nutritionist. Under kosten är det viktigt att övervaka proteinet i patientens urin, blodsocker, hemoglobinnivå. Ungefärlig daglig meny:

1. Frukost: Havregryn med blåbär och honung kokta i vatten. Grönt te.
2. Andra frukost: 1 äpple, kefir.
3. Lunch: Kål sallad med morötter, grönsaks soppa, kokt nötkött med ris, torkad fruktkompote.
4. Snack: 1 banan, naturlig yoghurt utan tillsatser.
5. Middag: Stekade grönsaker med köttlever, Rosehip Tea.
6. För natten: 1 glas kefir.

recept

Vuxna med atopisk dermatit rekommenderas att laga mat i en dubbelkokare eller ugn för att få mat med låg fetthalt. Det är viktigt att välja och matcha ingredienserna. Att observera atopisk kost är lättare om du läser recepten av speciella allergivänliga rätter.

Turkiet Ångad Kotletter

• Tid: 70 minuter.
• Serveringar: 4 personer.
• Svårighetsgrad: medium.

Turkiet koteletter är perfekta för lunch och middag. Servera dem med potatismos eller stuvade grönsaker. Om huset inte har en dubbelpanna kan du baka halvfabrikaten i folie med en liten mängd olja.

ingredienser:

• kalkonfilé, 400 g;
• rismjöl - 2 msk. l.
• zucchini - 150 g

Beredningsmetod:

1. Kucchini ren, separat från fröna, galler.
2. Grind köttkvarn.
3. Kombinera komponenter, tillsätt mjöl, salt.
4. Slå av den resulterande fyllningen.
5. Forma pattiesna.
6. Koka i 45 minuter.

Bovete biff soppa

• Tid: 55 minuter.
• Serveringar: 6 personer.
• Svårighetsgrad: medium.

Denna maträtt för vuxna med atopisk dermatit har god smak och är helt säkert för hälsan. Det är viktigt att ta magert kött till honom för att undvika en negativ reaktion i kroppen, att inte använda kryddor och mycket salt.

ingredienser:

• nötkött - 200 g;
• potatis - 2 st.
• bovete ångad - 2 matskedar l.
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Koka köttbuljongen, dränera.
2. Lök med morötter rena, hugga, passivera med en liten mängd olja.
3. Ta 2 liter buljong, koka upp.
4. Potatis skurna i kuber, somna i pannan.
5. Tillsätt rostade grönsaker, koka i 10 minuter.
6. Täck bokhvet.
7. Koka soppan tills alla ingredienser är klara.

Rekommenderad näring för atopisk dermatit för vuxna

Atopisk dermatit kan förekomma hos både barn och vuxna.

Det finns livsmedel som inte bara kan förvärra situationen för sjukdomen, utan också hjälpa en person i en snabb återhämtning.

Därför är en diet med atopisk dermatit en av metoderna för behandling av denna sjukdom.

Mer om sjukdomen

Denna sjukdom kan utvecklas hos barn och vuxna på grund av olika faktorer. Dessa inkluderar:

• ärftlighet;
• struma;
• maternell näringspåverkan vid matning av en baby med bröstmjölk
• viral infektion;
• drogbehandling med potenta läkemedel.

Atopisk dermatit, i de tidiga stadierna av sin utveckling, är ganska svår att diagnostisera. Denna sjukdom manifesterar sig oftast i en tidig ålder.

Manifierad sjukdom torr hud, svår klåda, samt olika utslag i kroppen, både barn och vuxna.

Denna sjukdom avser kronisk inflammation i huden. Det är icke smittsamt.

Det behandlas med hjälp av en uppsättning tekniker, till exempel:

Sjukdomen har spridit sig i stor utsträckning till människor i olika åldrar, som lever i ett ogynnsamt miljöinstabilt och instabilt område, som inte äter ordentligt, såväl som personer som är benägna att frekventa nervösa överbelastningar.

Betydelsen av en allergivänlig diet

Diet kan förbättra patientens tillstånd, samt minska risken för förvärring av sjukdomen.

Hypoallergen diet är lämplig för människor i all ålder och för behandling av olika typer av allergier, såsom vid atopisk dermatit. Det låter dig underlätta flödet, minska antalet och storleken på utslag, liksom lindra svår klåda.

Korrekt utvald diet förbättrar kroppens skyddsfunktion och stärker immunförsvaret.

Med hjälp av uteslutandet av olika produkter tillåter kosten dig att hitta vissa arter som kroppen inte uppfattar och helt tar bort den från den dagliga kosten. Hudtester, liksom medicinska tester, kan i vissa fall inte klara av denna uppgift.

De viktigaste bestämmelserna i kosten

När du ordinerar en diet, rekommenderar läkare dig att följa de grundläggande bestämmelserna och reglerna som gäller för alla, utan undantag.

Dessa inkluderar:

• avvisande av socker och salt
• strikt efterlevnad av alla rekommendationer från experter
• obligatorisk näringsdagbok
• För vuxna ger den bort dåliga vanor, som att röka och dricka alkohol.
• ta måltider i små portioner;
• drick mer vatten
• Var noga med att producera värmebehandling av alla produkter som används för mat. Denna regel är mer svängande frukter och grönsaker.

Hur man håller ett exempel på mat dagbok

Överensstämmelse med dessa regler hjälper till att maximera patientens tillstånd.

Det är viktigt att minska antalet patogener på människokroppen.

För att få en bättre behandling är det nödvändigt att strikt följa alla instruktioner från specialister.

Det är omöjligt att förbjuda barnet att äta alla produkter och sätta honom på en mycket strikt diet, eftersom barnens kropp växer och utvecklas. Och för detta måste han äta både kött och grönsaker.

Korrekt utvald diet ger dig möjlighet att ta god mat, men samtidigt försvaga inte immunsystemet.

Typer av dieter

Dieter för denna sjukdom kan delas in i eliminering och rotation.

Efter patientens ålder är dieter indelade i:

• från noll till två år;
• från två till tolv år;
• mer än tolv år.

En elimineringsdiet kan hänföras till en mycket svår utseende. Betydelsen av kosten är att helt återställa kosten i flera dagar och den långsamma introduktionen av en typ av mat. Detta gör att du tydligt kan identifiera den produkt som är orsakssambandet till sjukdomen.

Rotationsvy är inte så svår, men mer komplex. Oftast är denna diet tilldelad barn. Principen är att använda varje typ av produkt inte mer än en gång var fjärde dag. Under denna tid kommer allergenet att kunna visa symtom på dermatit på kroppen.

I frånvaro av en reaktion på produkten kan den tillsättas vidare till kosten och därmed välja den perfekta dagliga maten.

Vuxenmeny

För vuxna bör man välja en diet som förbättrar patientens tillstånd och prestanda.

Vuxna kan styra sin meny själva, skyddar sina kroppar från patogenprodukter.

Det är nödvändigt att ta bort följande produkter från kosten:

• korv och rökt kött
• konserverad mat;
• saltade livsmedel;
• feta livsmedel;
• fisk och skaldjur;
• chips, kakor;
• exotiska livsmedel;
• ljusa frukter, grönsaker;
• choklad och godis
• alkohol.

Experter rekommenderar att du lägger magert kött, grönsaker och gröna frukter. Vuxna, till skillnad från barn, får ordna fasta dagar när en person som lider av dermatit endast kan dricka vatten. Nu kan du rengöra kroppen.

Den dagliga menyn för vuxna kan innehålla produkter som:

• zucchini;
• grön frukt;
• blötläggda potatis;
• spannmål (bovete, ris);
• gräs;
• kött (kanin, kalkon och kalvkött);
• naturligt, utan tillsatser, mejeriprodukter (kefir, stallost);
• olja (oliv, grädde).

Hos vuxna är atopisk dermatit en kronisk sjukdom. Det är väldigt viktigt att ständigt följa rekommenderad diet fram till slutet av livet.

Menysvårdsmamma

För mödrar som matar sina barn med bröstmjölk är det alltid viktigt att noggrant och noggrant välja livsmedel för sig själva, eftersom barnets hälsa beror på mjölkens sammansättning.

En ammande kvinna borde följa reglerna för rotationsdieten och introducera nya produkter gradvis, ständigt, medan man ser reaktionen hos ett barns kropp. Om det finns olika hudutslag på huden, ska denna produkt omedelbart uteslutas. Särskild uppmärksamhet på det faktum att en kvinna äter, är nödvändig under barnets första tre månader.

Det är väldigt viktigt att i naturliga mejeriprodukter inkludera kost. Probiotika, normalisera stolen, inte bara mamman, men också barnet.

Det är nödvändigt att minska antalet produkter med medel och hög allergenicitet.

Menyn ska innehålla en stor mängd proteiner, såväl som kolhydrater, men det är nödvändigt att tillfälligt avhålla sig från fett.

Produkter som bör uteslutas under amning:

• jordgubbar, jordgubbar;
• röda vinbär
• betor;
• tomater;
• rödpeppar;
• ägg, i kombination med kött;
• stor mängd bröd.

Barnmeny

Dieten för spädbarn innehåller rätt val av formel och gradvis introduktion av kompletterande livsmedel. När sjukdomen förvärras hos spädbarn, är det nödvändigt att använda terapeutiska blandningar, såsom Alfare, Nutrimigen, Nutrilaka Soy, PepTCTS. Med införandet av den första utfodringen kan behandlingsblandningen ersättas med de som är baserade på partiellt hydrolyserat protein. Moderna tillverkare av spädbarnsformulering erbjuder ett stort antal blandningar med prebiotika, liksom probiotika.

Införandet av ytterligare utfodring kan startas först när barnet är fem till sex månader gammalt. Det bör inte innehålla mjölk, socker, salt, färgämnen, konserveringsmedel samt smaker. Om det finns förstoppning hos spädbarn, är det första som de börjar introducera vegetabilisk puré och i diarré, gröt. Från sex månader måste du ange hypoallergena köttprodukter, men fisk och ägg är förbjudna att komma in.

Under perioden med att öka mångfalden i barns kost från en till tre år är det nödvändigt att minimera antalet allergener som kommer in i växande kroppen.

Det är förbjudet att tillsätta alla kryddor till mat för ett litet barn, förutom en mycket liten mängd salt. I barnmenyn bör vara:

• kockost, kefir;
• frukter (bara inte exotiska och inte röda);
• köttbuljonger;
• grönsaker (utom rött);
• spannmål, pasta;
• en kaka;
• te, komposit;
• ostar;
• spannmål;
• köttbullar, ångade köttbullar.

Barn äldre än tre år som lider av dermatit bör bara äta på rekommendationer från barnspecialister.

Läkare lyfter fram de grundläggande reglerna för utfodring av barn:

1. Söt mat som socker, kakor, kakor, kondenserad mjölk och honung så mycket som möjligt från kosten. Till efterrätt kan barnet få en liten mängd torkad frukt.
2. Håll en dagbok över barnets mat, och i fall av akut sjukdom utesluter eventuella patogener.
3. Följ en diet, men avlägsna inte den växande kroppen av användbara och näringsämnen.

Att ge företräde åt nötkött, kalkon och lamm. Från grönsaker är det bättre att använda broccoli, blomkål, kucchini, morötter. Med extrem försiktighet behöver du ge en pumpa.

Från barnens kost bör uteslutas:

• nötter;
• shopping kyckling;
• konfekt;
• honung;
• kakao, kaffe;
• såser;
• kryddor;
• kräm;
• svamp;
• kolsyrade drycker;
• tuggummi
• godisrottor;
• fisk;
• kaviar;
• skarpa ostar;
• korv, korv;
• tomater;
• surkål;
• havtorn;
• granater;
• vindruvor.

Vid sänggåendet rekommenderas att barnet får friska kefir.

Populära Recept

Det är svårt att hitta recept där det inte finns några produkter av patogener. Minimal användning av produkter med medelallergicitet rekommenderas. Och rågrönsaker och frukt måste skrällas.

Gröt till frukost bereds endast på vattnet. Du kan lägga till smör, liksom en liten mängd salt, såväl som socker. I kompositionen kan du lägga till lite torkad frukt.

Före matlagningen måste soppen tillverkas med buljong. Köttet ska blötläggas i kallt vatten i en timme. Sedan kokar den i en halvtimme, och buljongen slås samman. Efter det kallt hälls rent vatten, där köttet är kokt för framtida soppa.

I den första maträtten, speciellt för barnens diet, kan du inte lägga till stekt lök och morötter. Dessa produkter måste läggas till potten rå.

Potatis före tillsättning till soppan, du måste suga i vatten i en till två timmar.

Kötträtterna ska endast kokas i en dubbelkokare och ugn utan tillsättning av vegetabilisk olja. Att laga köttbullar och kotletter behöver du inte ta fettkött, utan brosk, samt olika lager.

I atopisk dermatit är det viktigt att följa läkarens rekommendationer och följa en speciell diet. På grund av detta är det möjligt att minska sannolikheten för att utveckla sjukdomen i mer stränga steg. I vilket fall som helst kan du välja en läcker och en hälsosam kost som inte bara kommer att appellera till den person som lider av denna sjukdom utan också till alla familjemedlemmar.